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马铃薯是土豆吗
2015-08-10阅读(39854)
很多人会存在疑问，我们生活中所吃的马铃薯和土豆到底是不是同一种东西，有的人说是，有的人则说不是，想必大家都想知道答案，接下来就来介绍马铃薯是土豆吗？
如何选取优质马铃薯
马铃薯可以分为黄肉和白肉两种，黄的粉，白的甜；选取土豆时要选择光滑圆润，颜色均匀的，长相畸形，皮呈青色，有嫩芽长出的都不要选择，皮青色，长嫩芽出来的土豆中龙葵碱含量较高，食用过量会产生食物中毒，肉色变深灰且有黑斑的，多是被冻伤冻坏，不宜食用。
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