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健脾利湿的食物

2015-08-13阅读(10110)
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现下虽已立秋，但是天气仍然炎热，防暑工作不可忽略，夏末秋初，饮食养生最关键的是健脾利湿，那么健脾利湿吃什么养生呢?下面一起来看看吧。

薏仁健脾除湿 美容养肤

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薏仁是健脾除湿的首选食物。薏仁性凉、味甘淡，所含碳水化合物含量略低于大米，蛋白质、脂肪含量为大米的2至3倍，维生素B1和磷、钾、钙等矿物质的含量都比大米高，还含有人体必需氨基酸，如赖氨酸、精氨酸、酪氨酸等。除了有健脾除湿作用之外，可治脾胃虚弱、食欲不振、风湿痹痛;既有有补肺利尿作用，又可美容护肤。

冬瓜清热利水 润肺生津

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冬瓜味甘性凉，是瓜蔬中唯一不含脂肪的蔬菜，具有清热利水、消肿解毒、下气消疲、润肺生津等功效，节除了烹制成常规菜肴食用外，也可以把新鲜冬瓜榨汁饮用，也可以将冬瓜皮加盐煎水饮用。对糖尿病、冠心病、动脉硬化、高血压、肾脏病以及浮肿病人有良好的食疗作用。需要注意的是由于冬瓜性凉，身体虚寒或久病滑泻人群应忌食。

鲫鱼健脾利湿 消肿利尿

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鲫鱼含有丰富的营养成分，如常食，益体补人。它含有蛋白质、脂肪、糖类、无机盐、维生素A、B族维生素、尼克酸等，有健脾利湿的功效，适用于脾虚食少、虚弱乏力、消渴引饮、浮肿、小便不利等病症。

黄瓜清热利湿 解毒消肿

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黄瓜中含有丰富的维生素E，能有效促进机体的新陈代谢。具有清热利湿、解毒消肿、生津止渴的功效，可辅助治疗身热烦渴、咽喉肿痛、风热眼疾、湿热黄疸、小便不利等病症。

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