随着健康养生生活理念的普及,很多人都对马齿苋的养生价值产生了兴趣,马齿苋煮水是比较常见的养生方式,这样做有什么功效呢?
实验表明,马齿苋具有促进子宫收缩的作用,这对于女性来说好处多多。不过需要注意的是,怀孕期间的女性最好不要将马齿苋煮水喝,避免子宫出现剧烈收缩,出现早产或者是流产的情况。
专家艾在老鼠中进行了实验,发现马齿苋制剂在进入老鼠的身体之后,回肠会出现明显的收缩情况,对于平滑肌有着明显的收缩作用。
1,孕妇千万不要吃马齿苋,因为马齿苋具有滑利的作用,孕妇服用之后容易出现滑胎。
2,如果你正在服用中药,并且中药方中有鳖甲,那么最好在服药阶段不要碰马齿苋,这是因为马齿苋和鳖甲药性相克,一起服用容易对身体造成损失。
3,如果你出现了由于腹部受寒所导致的拉肚子情况,那么最好也不要服用马齿苋,避免病情加重。
具体的做法:将马齿苋洗干净之后切段,然后放入开水中焯一下,水的颜色变成了绿色就可以取出来了。将马齿苋过一遍凉水然后沥干放入盘子中,加入各种调味品,搅拌均匀就可以服用了。
注意事项:将马齿苋焯一遍的时候时间不能够太长,否则蔬菜的口感就会变差了。另外烫过水之后要用清水进行冲洗,这样能够洗掉马齿苋上面的粘液,提高口感。
将马齿苋煮粥,那么马齿苋原本的涩味就会变得清淡,制作出来的马齿苋粥清淡爽口。
做法:将马齿苋放入锅中翻炒熟,然后去除杂质。将马齿苋放入开水中焯一边,然后洗干净黏膜,最后切碎备用;将准备好的马齿苋放入油锅中炒香,然后和粳米一起熬煮成粥服用。
将马齿苋剁馅之后包饺子,做出来的饺子别具风味,受到很多人的喜欢。
做法:将新鲜的马齿苋洗干净,然后放入开水中焯一下,去除清水中过一遍,弄干净十分之后切碎备用。将马齿苋和其他的饺子馅搅拌均匀,就可以包饺子了。
马齿苋炒肉也是日常很常见的一种马齿苋做法。马齿苋酸味比较重,这个时候和肉类一起搭配,做出来的菜也是酸味为主。
做法:将马齿苋炒肉不需要将才直接翻炒,一般都是要在开水中过一遍,去除粘液,这样做出来的菜品口感才会比较好。
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