吃南瓜有什么好处秋冬吃这个排毒养颜-乐哈健康网

吃南瓜有什么好处秋冬吃这个排毒养颜

2017-11-08

阅读(139)

秋季是南瓜成熟的季节，《本草纲目》载南瓜“甘温，无毒，补中益气”，秋季吃南瓜补气又养血。南瓜不仅含有丰富的糖分、蛋白质、胡萝卜素、维生素C及钙、磷等营养成分，而且还有不少食疗的功效。

南瓜的功效

1.高纤维低热量

250克南瓜中含有3克纤维，热量只有50千卡。吃南瓜后饱腹时间更长，有益控制食欲，减少热量摄入，有助于减轻并保持健康体重。

2.有助抗癌

美国国家癌症研究所研究发现，南瓜中富含的抗氧化剂β胡萝卜素可有效抗击自由基，有助于降低癌症风险。

3.护眼护肤

研究证实，南瓜中的β胡萝卜素可改善皮肤健康，抗衰防皱。β胡萝卜素在人体内还可转化成对视力健康有益的维生素A。

4.辅助降糖

南瓜是糖尿病患者极佳食物。研究发现，吃南瓜能在一定程度上提高胰岛素水平，从而有辅助降血糖的效果。

5.降低“坏”胆固醇

南瓜籽中含有化学物质植物甾醇，有助于降低“坏”胆固醇，进而降低心脏病风险。

6.改善睡眠

南瓜籽除了是坚果中的蛋白质冠军外，还富含维生素A、钙、铁、磷和蛋白质等营养素。

南瓜籽含有的色氨酸是血清素形成中必不可少的，血清素有助于褪黑激素的产生，该激素有助于调节睡眠———清醒周期，改善睡眠质量。

南瓜的吃法

1.南瓜小米粥

将南瓜削皮切小块，小米洗净，锅里放适量清水，水开后放入南瓜和小米，大火煮开后转小火，慢慢熬到小米开花，南瓜煮化。

功效：养胃清肠

2.桂圆红枣南瓜粥

做法：桂圆剥壳，大米淘净，南瓜去皮切小块和小米放入锅中，加清水适量煮粥，沸时加入红枣、桂圆，粥熟时加入少许红糖调味。

功效：补中益气，温补脾阳

3.芡实南瓜羹

做法：芡实提前一夜浸泡；南瓜去皮洗净切小方块；将芡实放入锅中，加清水适量煮20分钟，放入南瓜煮至软烂；加入冰糖调味，勾芡成羹。

功效：补中益气、健脾祛湿

4.南瓜蒸百合

新鲜百合摘瓣洗净，用热水焯一下去苦味，南瓜去籽去皮，切片码在碗里,百合瓣沥去水份放在南瓜上，撒上适量白糖，隔水蒸20分钟即可。

功效：补中益气，和胃润肺，止咳化痰

吃南瓜有什么好处秋冬吃这个排毒养颜

南瓜的功效

南瓜的吃法

相关问答推荐

热点关注

南瓜

大家都在搜

蔬菜

南瓜

水果

水产类

蛋奶豆类

热点推荐

猜你喜欢

吃南瓜有什么好处 秋冬吃这个排毒养颜

南瓜的功效

南瓜的吃法

相关问答推荐

热点关注

南瓜

大家都在搜

蔬菜

南瓜

水果

水产类

蛋奶豆类

热点推荐

猜你喜欢

吃南瓜有什么好处秋冬吃这个排毒养颜