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马齿苋的营养价值

2017-12-04阅读(287759)
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马齿苋,为一年生草本植物,嫩茎叶还可作蔬菜,也是中药中不可缺少的一味药材。

可改善脂质代谢

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马齿苋的水溶性和脂溶性提取物能延长四氧嘧啶所致严重糖尿病大鼠和兔的生命,但不影响血糖水平,提示马齿苋提取物可改善脂质代谢的紊乱。

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