清肺化痰吃什么比较好清肺化痰食谱-乐哈健康网

清肺化痰吃什么比较好清肺化痰食谱

2018-03-21

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中医范畴的痰，是人体内水液代谢失常的产物。在病因上，外感六淫、七情失调、饮食失宜，脏腑不调均可化生痰浊。痰源于脾，本于肾，根于肝，贮于肺，凌于心，以三焦为通道，以气化失常为主要形式。根据痰的性质，痰分为实痰、虚痰、寒痰、热痰、风痰、郁痰。

冰糖沙参粥

材料：沙参15～30克（新鲜沙参30～60克），粳米100克，冰糖适量。

做法：先取沙参15～30克，煎取药汁，去渣，加入粳米煮粥，粥成时加入冰糖同煮为稀薄粥。

功效：养胃、润肺、祛痰、止咳，适用于肺热肺燥、干咳少痰或肺气不足、肺胃阴虚的久咳无痰及咽干，或热病后津伤口渴。

罗汉果炖雪梨

材料：罗汉果1个、梨2个。

做法：罗汉果洗净掰开，梨去皮切小块，放入水中大火烧开，小火炖20分钟即可。

功效：滋阴润肺，止咳化痰，清咽利喉。可以治疗肺热咳嗽，咽喉肿痛。

西洋菜罗汉果猪蹄汤

材料：猪蹄肉500克，罗汉果半个，西洋菜700克，南杏仁60克。

做法：猪蹄肉洗净，干水，罗汉果洗净，西洋菜洗净，摘短度，南杏仁用开水煲，去衣。把罗汉果、南杏仁放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，放入猪蹄肉、西洋菜，再煮沸后，文火煲2～3小时，调味供用。

功效：清热润肺，化痰止咳。用于肺热之燥咳，咽干口燥，或咽喉干痛，咳声嘶哑，或燥热便秘等。亦可用于支气管炎属肺燥有热者。

提醒

此时饮食应注意少吃蒜、葱、生姜、八角等辛辣的食物和调味品，因为辛辣食物会助燥，加重内热，使人体受到危害。还有一些油炸的油腻食物，在这个时候食用后难以消化，容易积于胃肠，会加重人体积滞之热，不利于人体的健康。

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