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香椿能和山药一起吃吗 香椿和山药一起吃有什么好处
2018-03-29阅读(58)
香椿已经上市了，买了一些回家，不想直接吃也不想炒鸡蛋吃，家里还有一些山药，想知道香椿和山药能一起吃吗？
长期香椿和山药一起吃好吗
不建议长期将香椿和山药一起吃。
新鲜香椿的食用期较短，下季之后就没有新鲜的香椿芽食用了，而腌香椿中钠离子含量很高，不建议食用过多，因此最好不要长期将香椿和山药一起食用，食用过多会导致血压升高，对身体健康不利。
小贴士
1、香椿和山药一起吃的时候要将山药炒熟，因为未完全熟透的山药含有黏液蛋白和生物碱、皂素等成分有一定的致敏性，因此要将山药炒熟之后再食用。
2、香椿有一定的光敏成分，不建议中午和早上的时候食用，最好晚上食用，经过一晚上的代谢，可以减少第二天被晒黑的可能性。
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