首页 养生攻略 知识库 问答 专辑
+发布
饮食指南 > 夏天如何安全吃小龙虾 记住这4个要害

夏天如何安全吃小龙虾 记住这4个要害

2018-05-19阅读(91)
收藏 复制地址 转载

夏天是吃小龙虾的季节，晚上叫几个朋友夜宵摊聚一聚，喊几瓶冰啤，来几份烧烤串串，最后再来一份香喷喷的小龙虾。那么问题来了，吃小龙虾真的会过敏吗？

如何安全吃小龙虾

1

1、小龙虾一定要清洗干净

活龙虾在买来后，最好放在清水里养一段时间，使其吐净体内的泥沙等杂质，杀死细菌。在加工龙虾时，两鳃里的脏东西要清除，因为鳃毛里面吸附了很多细菌，虾壳最好用刷子刷洗。龙虾细爪的根部最容易藏污纳垢，一定要剪掉。另外要用刷子洗净其身体上的脏物，同时隐藏了大量泥沙和细菌的肠线也必须剔除干净，再用清水充分地清洗2-3次。

2、煮虾前去头要煮透

龙虾吃的时候要去头。要是煮之前能将头去掉最好。

3、吃虾要有节制

正常体质者在食用过程中不宜吃得太辣，食用要注意卫生，将虾壳剥干净再吃，以免造成卡喉或划破咽喉，引起不必要的损伤。市民一天吃虾最多不要超过一斤(即500克)，一周吃一到两次为宜。另外，孕妇最好也不要吃龙虾，以免引起流产。

4、吃虾时不要喝大量啤酒

吃小龙虾时，最好不要饮用大量啤酒，否则会产生过多的尿酸，从而引发痛风。

小龙虾哪些部位不能吃

2

1、小龙虾的头部是吸收并处理毒素最多的地方，也是最易积聚病原菌和寄生虫的部分。小龙虾的虾头部分千万不能食用。更不能生吃，严重的会导致肺吸虫病。

2、小龙虾的肠道等消化系统，往往容易聚集重金属，烹饪前应把虾线拉出来。

3、在搞不清楚虾子干净与否的情况下，虾黄要少吃，最好不吃。虾黄是龙虾的性腺，与肝脏挨一起，也容易受到污染。

哪些人不适宜吃小龙虾

3

过敏体质者

如上所说，龙虾可致敏，可诱发过敏性鼻炎、过敏性皮炎患者发病，所以过敏体质者是不宜吃的。

患呼吸道疾病者

对于支气管炎、哮喘患者也是不易吃龙虾的，无论是支气管还是哮喘都是一种过敏性疾病，当人体受到过敏饮食刺激时，便会引起支气管痉挛，粘膜肿胀，分泌物增加，从而导致管腔狭窄，气道不畅，呼吸困难，从而诱发支气管炎和哮喘。

皮肤病患者

龙虾为发风之物，可使人阳气升发，虚火内扰，助生外丹内毒，可诱发皮肤类疾病，所以皮肤病人是不宜吃龙虾的。

吃中药者

龙虾为发物，可与中药发生反应，轻者会削弱功效，重者或危害身体健康。

相关问答推荐

热点关注

水煮蛋减肥法反弹吗 普洱茶喝多了有什么坏处 蜂蜜柠檬水的功效与禁忌 游泳减肥一周游几次 怎么游泳才不会往下沉 晚上吃橙子会发胖吗 早上空腹吃橙子好吗 天气冷会导致月经推迟吗 艾灸起水泡怎么处理 芒果里面有黑色的丝能吃吗 吃猪肝对眼睛有好处吗 晚上怎么喝白醋减肥 白萝卜切开里面发蓝是怎么回事 皮肤过敏六个办法有效止痒 喝红糖水有什么好处和坏处 儿童猩红热应注意什么 新买的内衣内裤可以直接穿吗 和大三阳的人一起吃饭会被传染吗 妇女更年期要吃什么调养 苦荞茶隔夜还能喝吗 热水泡脚可以去湿气吗 用花椒姜水泡脚的禁忌 喉咙痛怎么办咽口水都痛 吃橙子能喝牛奶吗 胃痛艾灸哪里最好 虫草可以生吃吗 拔罐出水泡怎么回事

放我去流浪0P8
女
134
养生攻略
0
问答
0
积分

小龙虾

大家都在搜

热点推荐

猜你喜欢