在夏季人们往往不仅觉得热,还很闷,而且还经常出现头昏脑胀、全身无力、食欲不振的症状,而这些都是夏天常见的症状,当然用中医的话来说就是“湿”在作怪。那么在这个夏天我们应该如何吃得健康,吃的舒畅又可以祛湿消肿呢?
味甘,性凉,入心、胃经,具有清热解毒、祛暑利尿的功效。喝绿豆汤要注意以下问题,第一,要想增加清热效果,煮粥或煮汤后,连皮一起吃;第二,最好不要加糖,否则会降低绿豆清热祛湿的作用;第三,绿豆性质偏凉,脾胃虚弱的人不宜多食。
味甘、淡,性凉,入肺、大肠、膀胱经。具有清热利水、消肿解毒、生津除烦的功效。冬瓜利水作用较强,容易水肿的人应该常吃。煮汤效果好,需少加盐,淡食为佳。
味甘,性寒,入心、胃、膀胱经,具有清热解暑、除烦止渴、利小便的功效。生吃即可起效,既适用于夏日保健,又可用于急慢性肾炎、高血压的辅助治疗。如果把西瓜皮留着,熬汤喝效果更佳。
味咸,性寒,入肝、脾经,具有清热利水的功效。除此之外,海带还含有碘,对于缺碘所致的单纯性甲状腺肿大有辅助治疗作用。海带可用来凉拌或熬汤。
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