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虾尾刺破手指身亡 被虾尾划伤肿了怎么办

2018-07-26阅读(129)
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一则女子洗海虾时被虾尾刺破手指身亡的消息传遍网络,让众多曾经爱吃虾的美食主义者,感到触目惊慌,这好好的吃个虾,怎么就死了呢?只是被虾尾刺破了手指,就真的这么严重吗?赶紧来看看到底怎么回事吧。

如何避免感染海洋创伤弧菌

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1、高温熟吃海鲜

很多人喜欢生吃海鲜,但进食生的或未经加工熟的贝甲类海产品(尤其是牡蛎),很容易感染海洋创伤弧菌,其危害不在于其引起胃肠炎,而在于其引起的蜂窝组织炎和败血症,死亡率高达50%以上。建议海产类食物绝对要煮熟再吃,因高温可以杀死创伤弧菌。

注意:一些深海鱼如虎鳗、石斑鱼(老虎斑、东星斑)、剥皮鱼等,体内含有神经性毒素雪卡毒素,蒸煮、冷藏甚至加热至120℃也不能降低其毒性。

2、戴手套处理海鲜

人们到海边戏水时、或生吃海鲜时一定要做好保护措施,特别是肝功能不良者或身体有伤口时,以免被此菌侵袭导致感染;处理海鲜时、应戴手套,以防止扎伤。

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