饮食指南 > 晚餐吃南瓜减肥吗 减肥南瓜怎么吃法
晚餐吃南瓜减肥吗
晚餐吃南瓜可以减肥。
南瓜虽然说是甜的，但是其实含糖量并不高，是属于一种低热量的瓜类蔬菜。南瓜中的果胶还能调节胃里面食物的吸收速率，使糖类吸收的速度减慢，可溶性纤维素能推迟胃内食物的排空，控制吃饭后血液里面糖分的上升，因此，南瓜还具有一定的减肥功效。晚餐吃南瓜的时候，要注意南瓜的烹饪方式，尽量以蒸煮的方式，少油少盐对健康有好处，对减肥也有帮助。
百合蒸南瓜
材料：南瓜半个，百合2个，金丝枣8个，白糖1勺。
做法：
1、南瓜去皮去瓤切厚片，摆到盘中。
2、在南瓜上均匀地撒上白糖。
3、百合洗净，将褐色部分去掉，撒到南瓜上。
4、金丝枣用清水泡软，也撒到南瓜上。
5、将盘子放入蒸锅，大火蒸开，小火继续蒸约二十分钟即可。
南瓜粥
材料：小米100g，南瓜200克。 做法：
1、南瓜去皮切块，小米洗净后用水浸泡20分钟。
2、提前准备半瓶开水，倒入电饭锅中，下小米煮30分钟。
3、30分钟后，加入切好的南瓜同煮，继续煮15分钟即可，中间要时时搅一搅，避免粘锅。
南瓜绿豆汤
材料：绿豆50克，南瓜200克。
做法：
1、绿豆清洗干净，用水浸泡半小时。
2、浸泡绿豆的时候，将南瓜去皮切块。
3、将绿豆沥干水分倒入锅中煮开花。
4、绿豆煮好后，倒入切好的南瓜块，中火开始煮，煮到南瓜变软即可。
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