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润肺止咳汤 煲什么汤可以止咳润肺
2018-02-11阅读(221)
因为城市的空气不再那么新鲜，很多人都有了咳嗽的毛病，现在教你10道润肺止咳食疗汤方，帮你止咳。
桔梗丝瓜汤
配方( 10 人份，1次量)
桔梗(鲜品）100克，丝瓜500克，姜5克，葱10克，味精3克，盐3克，素油35克。
功效
宣肺祛痰，凉血解毒。适用于热病烦渴、痰喘咳嗽等症。
制作
1.将桔梗切成薄片；丝瓜去皮、瓤，切成3 厘米见方的块； 姜切片，葱切段。
2.将炒锅置武火上烧热，加入素油烧六成热时下人姜、葱爆香，加水2500毫升，置武火上烧沸，下人桔梗、丝瓜，煮熟，加入盐、味精即成。
3.丝瓜也可用番茄代替，同样具有润肺止咳的作用。
食法
每天1次，坚持食用7 天。
禁忌
阴虚咳嗽者忌服。
昆布紫菜汤
配方(2 人份，1次量)
紫菜50克，昆布100克，料酒10克，鸡蛋1个，葱5克，姜5克，味精2克，盐2克，鸡油25克。
功效
清肺止咳，软坚化痰。适用于肺热咳嗽、癭瘤、水肿、淋病等症。
制作
1.将昆布洗净，切成4厘米长的丝；紫菜泡发好，洗净；姜切片，葱切段。
2.将昆布、紫菜、姜、葱、料酒同放锅内，加水600毫升，置武火上烧沸，再用文火煮35 分钟，把鸡蛋打人汤内，搅散，加入盐、味精、鸡油即成。
食法
每天1次，坚持食用7 天。
禁忌
脾胃虚寒者忌服。
昆布丝瓜汤
配方(2人份，1次量)
昆布100克，丝瓜200克，料酒10克，姜5克，葱10克，盐2.克，味精2克，鸡油10克。
功效
清热化痰，凉血解毒。适用于热病烦渴、痰喘咳嗽等症。
制作
1.将昆布洗净，切成4 厘米长的丝；丝瓜去皮，洗净，切成3厘米长的片；姜切片，葱切段。
2.将昆布、丝瓜、料酒、姜、葱同放锅内，加水600毫升，置武火上烧沸，再用文火炖煮28 分钟，加人盐、味精、鸡油即成。
食法
每天1次，坚持食用7 天。
禁忌
脾胃虚寒者忌服。
桔梗白菜汤
配方(10 人份，1次量)
鲜桔梗100克，大白菜500克，姜5克，料酒10克，葱10 克，盐3克，味精3克，鸡油35克。
功效
润肺止咳，润肠通便。适用于咳嗽、便秘等症。
制作
1.将鲜桔梗切4 厘米长的段；白菜洗净，切4 厘米见方的块；姜切片，葱切段。
2.将鲜桔梗、大白菜、姜、葱、料酒同放炖锅内，加水2500毫升，置武火上烧沸，再用文火煮28 分钟，加人盐、味精、鸡油即成。
食法
每2 天1次，坚持食用10 天。
禁忌
阴虚咳嗽、气逆及咯血者忌服。
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