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润肺止咳汤 煲什么汤可以止咳润肺
2018-02-11阅读(221)
因为城市的空气不再那么新鲜，很多人都有了咳嗽的毛病，现在教你10道润肺止咳食疗汤方，帮你止咳。
竹沥紫菜汤
配方(2 人份，1次量)
鲜竹沥40 克，紫菜50克，冰糖50克。
功效
清热止咳，软坚化痰。适用于肺热咳嗽、癭瘤、脚气、淋病等症。
制作
I.将紫菜发散；冰糖打碎成屑。
2.将鲜竹沥、紫菜、冰糖屑同放炖锅内，加水500毫升，置武火上烧沸，再用文火煮25 分钟即成。
3.紫菜可用丝瓜、蘑菇、白萝卜中任何一种代替，同样具有润肺止咳的作用。
食法
每天1次，坚持食用7 天。
禁忌
寒咳及脾虚便溏者忌服。
银耳鹑蛋汤
配方( 10 人份，1次量)
鹑蛋20个，干银耳30克，猪油适量，冰糖150克。
功效
补肺益气，养阴润燥。适用于病后体虚、肺虚久咳、痰中带血、大便秘结、高血压等症。
制作
1.将干银耳用水发涨后，除去蒂和杂质，撕成小朵，放入锅内，加清水适量，久熬至熟烂备用。
2.将20个酒盅里抹上猪油，然后将鹑蛋分别打入盅内，上笼用文火蒸3 分钟左右，即可出笼，将鹑蛋起出，放人清水中漂起待用。
3.将银耳羹烧开后，放入冰糖，待溶化后，打去浮沫，把鹑蛋下锅内，同煮沸后，起锅即成。
食法
每天1次，坚持食用7 天。
禁忌
糖尿病患者忌服。
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