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螃蟹能和秋葵一起吃吗 吃完螃蟹后过久吃秋葵
2018-09-14阅读(108)
螃蟹是很多人都非常喜欢的一种海鲜食物，而秋葵营养丰富，具有不错的食疗作用，那么螃蟹能和秋葵一起吃吗？吃完螃蟹后过久吃秋葵？
螃蟹不能和什么一起吃
石榴等高鞣酸食物
石榴中鞣酸含量丰富，容易与螃蟹中丰富的蛋白质会发生沉淀反应，影响营养成分的吸收，还可能引起肠胃不适，高鞣酸食物有：葡萄、生香蕉、生芒果、柿子、酸梨、竹笋、李子、酸布林等
花生等高饱和脂肪酸食物
花生中含有大量的饱和脂肪酸，而螃蟹中含有不和饱和脂肪酸，两者一起食用，会降低不饱和脂肪酸的吸收量，影响各自的营养价值。高饱和脂肪酸食物有：猪肥肉、禽类皮、油炸食品、奶油糕点等。
西瓜等性寒食物
西瓜性寒，食用具有润滑肠道是作用，而螃蟹性味偏寒，一起食用会加重肠道滑利性，一些人群食用容易拉肚子。因此不建议一起食用。性寒食物有：柿子、水鸭、海带、花甲、蛏子、绿豆、苦瓜、荸荠等。
红薯等高淀粉食物
螃蟹中蛋白质、脂肪含量较多，不易消化，而红薯中丰富的淀粉含量，易被肠道菌分解，产生气体，出现腹胀、腹泻等情况。一起食用可能出现消化不良等不适。高淀粉食物有：山药、南瓜、香蕉、土豆、芋头、杂粮等。
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