主题推荐

塘鳢的营养价值

塘鳢的营养价值

abc的粉色天空 发布 2018-12-18
塘鳢又称匍沙鱼、匍鳢哥,主要分布在长江、闽江、珠江以及钱塘江等地,同时,东北地区也有塘鳢的存在。塘鳢个体较小,主要以浮游生物为食,肉质细嫩,味道鲜美,是一种很好的滋补食物。塘鳢的营...
乌鳢的营养价值

乌鳢的营养价值

沙漠中的小鱼干 发布 2018-12-18
乌鳢,生活中比较称为黑鱼,又叫北方蛇头鱼、乌鱼等,鱼形较大,体色通黑,主要分布在长江及黑龙江流域,在长江以南的少部分地区也有出现,烹饪方式多种多样,肉质鲜嫩,很是美味,具有一定的营...
黄蜂鱼的营养价值

黄蜂鱼的营养价值

青春染尽妖娆衣 发布 2018-12-18
黄蜂鱼又称为黄骨鱼、骨鱼,体形较长,嘴巴比较突出,眼睛很小,没有鱼鳞,鱼身颜色大部分为黄绿色,局部具有一些黑色斑点,主要分布在中国广东省西江、北江、珠江三角洲流域、韩江及粤西流域。...
狗鱼的营养价值

狗鱼的营养价值

芭啦芭啦樱花花 发布 2018-12-17
狗鱼又称为黑斑狗鱼,俗称鸭鱼,性情暴躁,是一种肉食性鱼类,狗鱼身上含有许多斑点,其中背部和体侧呈灰绿色或绿褐色,腹部呈灰白色,牙齿较为锋利。狗鱼具有不错的营养价值,并且肉质细腻,味...
鳡鱼的营养价值

鳡鱼的营养价值

wyw3114 发布 2018-12-17
鳡鱼又名竿鱼、黄钻、或水老虎,是一种杂食性鱼类,体形细长,头部较尖,背部是灰褐色,腹部多为银白色,在我国,除了西部地区以外,在各大江河流域中均有存在。肉质结实细腻,味道鲜美,受到很...
香鱼的营养价值

香鱼的营养价值

叶秋1994heart 发布 2018-12-17
香鱼又称为香油鱼、瓜鱼等,体形比较狭长而侧扁,头部比较小而吻尖,大嘴巴眼睛比较小,背缘苍黑,两侧及腹部为白色。一般生长在江河与大海相邻的溪流中,属于入海口回溯性鱼类,属于食草性鱼类...
大马哈鱼的营养价值

大马哈鱼的营养价值

叶秋1994heart 发布 2018-12-17
大马哈鱼又称为三文鱼,含有丰富的营养物质,肉质绵软,色泽金黄,具有白色条纹,口感不错,食用有利于促进对身体的健康,并且热量较低,适合一些正在减肥的人群食用。大马哈鱼的营养价值大马哈...
鲋鱼的营养价值

鲋鱼的营养价值

叶秋1994heart 发布 2018-12-17
鲋鱼,主要生长在黄河流域、长江流域,以及珠江流域一带,其中较为有名的是洱海地区的鲋鱼。鲋鱼营养价值较高,肉质细嫩,做法多种多样,具有不错的食疗价值。鲋鱼的营养价值鲋鱼又称为鲫鱼,其...
攀鲈的营养价值

攀鲈的营养价值

琼决定勇敢 发布 2018-12-11
攀鲈是南方地区比较常见的一种鱼类,肉质肥美,味道不错,因此想问下攀鲈的营养价值?以及攀鲈怎么做好吃?攀鲈的营养价值攀鲈中含有丰富的营养物质,主要含有优质蛋白质、脂肪、胆固醇、钙、锌...
鳗鲡的营养价值

鳗鲡的营养价值

天蝎稚初的梦 发布 2018-12-10
鳗鲡与鳝鱼有些相似,体形较长,鱼肉很是细腻肥美,具有各种各样的做法,就是不知道鳗鲡的营养价值,还有鳗鲡怎么做好吃?鳗鲡的营养价值鳗鲡又称为鳗鱼,富含多种营养物质,主要成分是蛋白质、...

相关问答

  • 鱼片粥的功效

    鱼片粥的营养价值是很高的,具有以下好处: 补虚养胃 鱼片粥中含有大量的蛋白质、盐酸、维生素b1、维生素b2以及多种矿物质成分,口感鲜嫩、鲜美,适量吃能为人体补充充足的养分,具有一定补虚养胃的作用。 健脑益智 鱼片...

  • 冻的鱼解冻可以清蒸吗

    可以。 鱼在冻过后,营养价值和食用口感上并没有太大影响,所以在解冻后是可以继续清蒸食用的,只不过清蒸这种烹饪方式,比较追求鱼肉本身的鲜嫩,因此冻鱼的解冻方法最好以自然化冰为主,以免影响到鱼的肉质。 冻鱼在化冰的时候,最好放入...

  • 鱼冷冻后可以保存多久

    4个月左右。 鱼是一种高蛋白,肉质十分细嫩的动物,所以是很容易滋生细菌微生物产生变质的,但冷冻的温度大多都在零下,可以使鱼肉中的水分快速凝结成冰晶,减少细菌微生物的损害,而且低温对部分细菌微生物还可以起到杀灭效果,因此将鱼肉冷冻可...

  • 隔夜鱼微波炉加热多久

    4-5分钟左右。 微波炉加热的原理是利用电磁波来振荡水分子,从而获得能量,所以微波炉加热的效率是非常高的,一般用来加热隔夜鱼的话只需要4-5分钟左右就可以了,如果加热时间太长的话,就会很容易使鱼肉丢失水分而变得十分干硬。 但...

  • 鱼腩是蛋白质还是脂肪

    主要成分是蛋白质和多糖。 鱼腩是鱼接近肚子的部分,没有鱼刺,是鱼身上最软嫩细滑的一块肉,外侧是鱼皮最薄的一处,相对于鱼头和鱼尾来说会更好吃一些。 而且鱼腩的营养价值很高,含有丰富的蛋白质、多糖、脂肪、矿物质等,具有补中益气、...

  • 鱼可以怎么做好吃

    煲汤。 冰冻之后的鱼,因为口感和味道都有所下降,所以一般的煎制、红烧都是不是适合的,所以其更加适合煲汤,利用鱼本身的鲜美味道,搭配其他的食材一起烹饪,其煲汤的味道也是十分不错的。...

  • 鱼冷冻后还有营养吗

    有。 鱼冷冻之后虽然比不上新鲜的鱼,但是还是有营养的,其中蛋白质、脂肪等比较稳定性且量大的营养成分还是存在的。 鱼的营养流失主要是因为其中的水分结晶,破坏了细胞,从而导致其中的营养成分的破坏和流失。 而且鱼的营养成分是...

  • 鱼冷冻需要去内脏吗

    要。 鱼若是要进行长时间冷冻的话,那么其就一定要去除其内脏才可以保存,这样保存的时间才会更长。 鱼的鱼鳃部分是过滤外界脏污的器官,所以鱼鳃是十分容易沾染外界的细菌以及灰尘的,并且内脏部分也是有非常多的细菌和脏污的,在鱼死后,...