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莲藕

莲藕搭配什么食物最好 吃莲藕注意什么地方

莲藕搭配什么食物最好 吃莲藕注意什么地方

愤怒的小奕 发布 2018-09-29
藕的营养价值和药用价值相当高,富含铁、钙等矿物质,有补益气血、增强人体免疫力的作用。藕中含有黏液蛋白和膳食纤维,能减少人体对脂类的吸收。莲藕搭配什么食物最好莲藕+生姜二者一起炖汤,...
藕怎么做好吃又简单 莲藕的做法大全

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tsostcl772 发布 2018-09-25
莲藕,既可以食用,又可以药用,其价值非常高。在清咸丰年间,就被钦定为御膳贡品。那么藕怎么做好吃又简单呢?藕怎么做好吃又简单甜藕粥原料:莲藕500克,糯米100克,莲籽75克,白砂糖...
莲藕有什么功效 莲藕有什么营养

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wuekknm478号 发布 2018-09-20
莲藕是多年生水生草本植物莲肥大的地下根,生长于池塘或者湖泽的污泥里,冬季采收。莲藕原产于印度,很早便传入我国,现我国大部分地区皆有种植。一株莲分成莲叶、莲花、莲子、莲藕、藕节、莲须...
买莲藕怎么挑选 吃莲藕有什么好处

买莲藕怎么挑选 吃莲藕有什么好处

Mask艺人sT 发布 2018-09-11
莲藕微甜而脆,可生食也可做菜,药用价值也相当高,有很好的滋补、益血的作用。由于莲藕吃法方便,所以很多人都很喜欢吃。那么,如何挑选到好吃的莲藕呢?买莲藕怎么挑选看藕节一般来说,藕节与...
莲藕高压锅压多久才熟 高压锅炖莲藕的方法

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tsostcl772 发布 2018-08-23
莲藕是男女老少都爱吃的一种食物,它含有丰富的营养物质,做法简单多样。那么莲藕高压锅压多久才熟呢?高压锅煮莲藕需要多久高压锅煮莲藕需要10到20分钟。莲藕富含淀粉、蛋白质、维生素、钙...
莲藕为什么一煮就变黑 莲藕变黑能吃吗

莲藕为什么一煮就变黑 莲藕变黑能吃吗

丁风轩vT 发布 2018-08-23
莲藕在我们生活中是很多人都喜爱的食物,我们在煮莲藕的时候会发现颜色慢慢变黑,但是却不知道是什么原因,那么莲藕为什么一煮就变黑呢?莲藕为什么一煮就变黑莲藕变黑跟其中所含的多酚类化学物...
喉咙痛能吃莲藕吗 莲藕适合什么人吃

喉咙痛能吃莲藕吗 莲藕适合什么人吃

cy5by6 发布 2018-08-20
在我们的生活中莲藕有嫩的,也有老的,很多人都喜欢吃嫩嫩的莲藕,味道非常的可口,那么喉咙痛吃莲藕好不好呢?下面我们一起来看看吧!喉咙痛能吃莲藕吗喉咙痛可以吃莲藕。中医认为,生藕甘、寒...
人流后可以吃莲藕吗 人流后吃莲藕有什么好处

人流后可以吃莲藕吗 人流后吃莲藕有什么好处

96白小百abc 发布 2018-08-19
一般来说莲藕是很适合我们吃的食物,而且还有很多种吃法,那么人流后可以吃莲藕吗?人流后吃莲藕有什么好处呢?下面我们一起来看看吧!人流后可以吃莲藕吗人流后是可以吃莲藕的。1、藕含有大量...
宝宝咳嗽可以吃莲藕吗 莲藕怎么吃才止咳

宝宝咳嗽可以吃莲藕吗 莲藕怎么吃才止咳

wolf 发布 2018-08-19
莲藕对我们的身体是很有好处的食物,吃了可以清热凉血、润肺止咳,那么宝宝咳嗽可以吃藕吗?宝宝咳嗽可以吃莲藕吗莲藕具有清热凉血、润肺止咳的功效,所以宝宝咳嗽期间吃一些莲藕是很有好处的。...
孕妇血糖高能吃藕吗 吃莲藕有什么好处

孕妇血糖高能吃藕吗 吃莲藕有什么好处

吞噬忆丶 发布 2018-08-19
在夏天莲藕是很多人都喜欢吃的食物,虽然莲藕有营养,但是也有一些人并不适合吃,那么孕妇血糖高能吃藕吗?孕妇血糖高能吃藕吗孕妇血糖高可以适量吃一些莲藕。莲藕中的含铁量比较高,有助于预防...

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  • 莲藕怎样炒不发黑

    第一、莲藕怎么做不发黑:先开水烫藕 为了保持莲藕的洁白,还有一种方法就是先用沸水汆烫莲藕70秒,这样可以使得莲藕中的多酚氧化酶失去活性,从而抑制了多酚向醌转化的过程。不过,这种方法只适用于莲藕炖汤,此法用于凉拌藕片则会使得其口感变...

  • 应该怎么防止莲藕变黑

    放置水中。 把切好的莲藕片放置在水中,这样就可以有效防止莲藕中酞类物质与空气氧气发生反应,这样莲藕就不会变黑。 用铁锅炒莲藕容易使鲜藕变黑,要选用铝锅或不锈钢锅,这样炒出的莲藕就洁白了。...

  • 莲藕变黑的原因

    1、莲藕中含有很多多酚类物质,属于易氧化物质,莲藕在切开之后与空气接触,空气中的氧气会氧化酚类物质,使酚类物质转化为醌类物质,颜色为黑色。 2、莲藕经过煮后变黑与铁锅有关。莲藕中含有很多分类物质,这些物质和铁离子会发生反应,生成一...

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    不建议吃。 莲藕里面黑了一般是不建议吃的,莲藕里面发黑说明莲藕已经出现了腐化的现象,如果继续食用的话,可能会对身体健康造成影响。莲藕属于生活当中比较常见的一种食物,但是在保存方法不妥当的情况下,就有可能会导致里面的成分接触空气也会...

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    清水洗 莲藕里面的黑色污渍有可能是泥巴,可以将莲藕两头的藕节切掉,让莲藕的孔洞暴露出来,然后把莲藕放在清水里浸泡一段时间,浸泡一段时间后,重新换一盆干净的清水重新浸泡,一般反复浸泡几遍,藕孔的泥巴可以洗干净。 如果还有没清洗...

  • 莲藕的做法

    凉拌莲藕 食材:莲藕300克,苋菜适量,生抽3克,米醋5克,盐3克香,油2克; 做法:苋菜去叶子,清水煮沸,倒入藕片,焯水30秒,倒入苋菜,大火煮至水变色,捞出,将藕片放入苋菜水中(这样可以使莲藕变成红色),浸泡至藕片变色,...

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    清水保存 将莲藕放入到清水里浸泡保存,并每隔几天换一次水,这样可以保存大约15天左右。 土壤保存 如果家里有泥土的话,那么也可以直接将买回来的莲藕埋在泥土里,这样也能使莲藕保存7天左右的时间。 冰箱冷藏 或...

  • 莲藕如何焯水比较脆

    先将莲藕切片或者切块之后用冷水洗去表面的淀粉,这样子才能够保证莲藕的清脆。等到冷水洗干净表面的淀粉之后,再将锅中的水烧开,烧开之后直接将洗净的莲藕放到热锅里面焯水,焯水一分钟之内就将莲藕捞出,然后将其捞出来放入凉水中冷却即可,这样焯水的...