母婴保健 > 宝宝咳嗽可以吃莲藕吗 莲藕怎么吃才止咳
宝宝咳嗽可以吃莲藕吗
莲藕具有清热凉血、润肺止咳的功效，所以宝宝咳嗽期间吃一些莲藕是很有好处的。
当宝宝患支气管炎、咳嗽不止时，可饮用藕汁。藕皮也有药效，因此不必削去，将藕洗净取汁即可。藕汁对晨起时痰中带血丝及晚上声音嘶哑的病人，亦有良好效果。藕汤也能防治咳嗽，可将带皮莲藕切薄片，同稀饴糖一起熬汤饮用。此外，将藕节部分粉碎取汁饮用，也可止咳和解除胸闷。
莲藕怎么吃才止咳
雪梨莲藕汁
准备材料：莲藕、雪梨、白糖。
做法：
1、雪梨润心肺，取新鲜的莲藕和雪梨，洗净切成小块备用，准备白糖适量。
2、把准备好的材料放入榨汁机里榨汁，过滤掉渣后加入适量的白糖，就可以了。
小贴士：要想快速有效，每天午饭后可以服用一次，晚饭后服用一次，最好服用后可以休息一个小时。
冰糖莲藕茶
准备材料：莲藕、冰糖。
做法：
1、.将洗干净的莲藕切成薄片，放在锅里煮沸，最好用砂锅，或者不锈钢锅，尽量不要用铁锅。
2、煮沸以后改用文火熬煮半小时，煮到水变成淡淡的粉色。
3、根据个人口味加入适量冰糖，过滤掉藕渣，润肺、止咳，清香甘甜的冰糖莲藕茶就做好了。
莲藕食用注意事项
1、脾虚胃寒者、易腹泻者不宜食用生藕，生藕性偏凉，生吃凉拌较难消化，有碍脾胃，所以宜食用熟藕。
2、发黑、有异味的藕不宜食用。应挑选外皮呈黄褐色，肉肥厚而白的，注意要无伤无烂无锈斑、不断节而不干缩未变色的藕。
3、莲藕最好不要生食。有些藕寄生着姜片虫，很容易引起姜片虫病。人吃了带囊蚴的生藕，囊蚴就会在小肠内发育为成虫，成虫附在肠黏膜上，会造成肠损伤和溃疡，使人腹痛、腹泻、消化不良，儿童还会出现面部浮肿、发育迟缓、智力减退等症状。
4、煮藕时忌用铁器，以免使藕在烹饪过程中变黑。
5、切过的藕不宜直接存放。 没切过的莲藕可在室温中放置一周的时间，但因莲藕容易变黑，切面孔的部分容易腐烂，所以切过的莲藕要在切口处覆以保鲜膜，冷藏保鲜一个星期左右。
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