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莲藕

莲藕晚上可以吃吗 莲藕吃多了会长胖吗

莲藕晚上可以吃吗 莲藕吃多了会长胖吗

君子兰看见了 发布 2018-12-05
莲藕清脆多汁,营养丰富,秋冬季节很适合喝莲藕汤,能驱散寒冷、温暖身体,那么莲藕晚上可以吃吗?莲藕晚上可以吃吗可以吃。莲藕营养丰富,含有碳水化合物、维生素、纤维素、蛋白质及钙、磷、铁...
莲藕需要焯水吗 莲藕怎样焯水

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果果果果冻0 发布 2018-12-05
莲藕是常见的蔬菜,特别是在秋冬季节很受欢迎,不仅含丰富的营养物质,而且吃起来清脆爽口,那么莲藕需要焯水吗?莲藕需要焯水吗看情况而定莲藕性寒、味甘,含有维生素、蛋白质、碳水化合物、矿...
莲藕要放冰箱吗 莲藕放冰箱能保存多久

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不安来绝了啦就 发布 2018-12-05
莲藕是秋季常见蔬菜,清脆甘甜、滑嫩多汁,还含有丰富的营养物质,很多人都喜欢吃,那么莲藕要放冰箱吗?莲藕要放冰箱吗可以放冰箱。莲藕性寒、味甘,含丰富的营养物质,尤其富含维生素C、植物...
莲藕要炖多久才软 莲藕怎样炖烂

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萱150709 发布 2018-12-05
莲藕清甜多汁,还含有多种维生素、微量元素,营养价值较高,深受大家喜爱,秋冬是吃莲藕的最佳时候,那么莲藕要炖多久才软呢?莲藕要炖多久才软20~30分钟。莲藕性寒、味甘,含有维生素、植...
莲藕要去皮吗 莲藕怎样去皮快

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麦兜大叔叔6 发布 2018-12-05
莲藕是生活中常见的蔬菜,含有多种维生素,有较高的营养价值,那么莲藕需去皮吗?莲藕要去皮吗建议去皮。莲藕是莲肥大的地下茎,含有丰富的营养物质,尤其富含维生素C、植物蛋白、碳水化合物及...
莲藕能跟薏米一起煲吗 莲藕薏米怎样煲汤

莲藕能跟薏米一起煲吗 莲藕薏米怎样煲汤

麦兜大叔叔6 发布 2018-12-04
莲藕中含有丰富的营养物质,尤其富含维生素C,而薏米也是营养价值很高的食物,那么两者可以一起煲汤吗?莲藕能跟薏米一起煲吗可以一起煲。薏米性凉,味甘、淡,含有碳水化合物、蛋白质、脂肪等...
莲藕可以放多久 莲藕放了几天还能吃吗

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减肥的苦瓜粉 发布 2018-12-04
莲藕清香甘甜,含丰富的维生素C,有较高的营养价值,是秋冬应季蔬菜,深受大家的喜爱,那么莲藕可以放多久呢?莲藕可以放多久5~7天。莲藕中含有大量的水分、碳水化合物,还含有丰富的维生素...
莲藕能减肥吗 晚上吃莲藕会胖吗

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fly黑猫走了 发布 2018-12-04
秋冬季节是吃莲藕的最佳时候,因为这个时候的莲藕既新鲜又应季,还含多种营养物质,那么吃莲藕能减肥吗?莲藕能减肥吗能辅助减肥。莲藕营养丰富,主要含维生素C、碳水化合物、植物蛋白及钙、铁...
莲藕是荷花的根吗 怎样选新鲜莲藕

莲藕是荷花的根吗 怎样选新鲜莲藕

嗷大喵V8 发布 2018-12-04
莲藕是生活中常见的蔬菜,含有丰富的营养物质,味道清甜脆嫩,深受大家的喜爱,那么莲藕是荷花的根吗?莲藕是荷花的根吗不是。莲藕生长在池塘的淤泥里面,长相和根相似,实际上不是根,是莲肥大...
莲藕是热性的吗 煮熟的莲藕是凉性吗

莲藕是热性的吗 煮熟的莲藕是凉性吗

柠檬初心windy 发布 2018-12-04
莲藕在生活中很常见,特别是秋冬季节,莲藕是应季食材,不仅味道鲜美,还含有丰富的营养物质,那么莲藕是热性的吗?莲藕是热性的吗莲藕不是热性的。莲藕性寒、味甘,是常见的寒性蔬菜,含有丰富...

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    第一、莲藕怎么做不发黑:先开水烫藕 为了保持莲藕的洁白,还有一种方法就是先用沸水汆烫莲藕70秒,这样可以使得莲藕中的多酚氧化酶失去活性,从而抑制了多酚向醌转化的过程。不过,这种方法只适用于莲藕炖汤,此法用于凉拌藕片则会使得其口感变...

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    1、莲藕中含有很多多酚类物质,属于易氧化物质,莲藕在切开之后与空气接触,空气中的氧气会氧化酚类物质,使酚类物质转化为醌类物质,颜色为黑色。 2、莲藕经过煮后变黑与铁锅有关。莲藕中含有很多分类物质,这些物质和铁离子会发生反应,生成一...

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  • 莲藕如何焯水比较脆

    先将莲藕切片或者切块之后用冷水洗去表面的淀粉,这样子才能够保证莲藕的清脆。等到冷水洗干净表面的淀粉之后,再将锅中的水烧开,烧开之后直接将洗净的莲藕放到热锅里面焯水,焯水一分钟之内就将莲藕捞出,然后将其捞出来放入凉水中冷却即可,这样焯水的...