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莲藕

经常吃莲藕有什么好处 莲藕有很好的养生功效

经常吃莲藕有什么好处 莲藕有很好的养生功效

Q以沫W 发布 2018-02-08
莲藕,绝对是当令滋补佳品;俗话说,荷莲一身宝,莲藕有很好的养生功效。抗衰防癌鲜藕中的维生素C及多酚类物质,可以提高免疫力,延缓衰老,预防癌症。 补血生肌莲藕富含铜、铁、钾、锌、镁和...
莲藕怎么吵好吃 莲藕怎么吃最补人

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renpin514谈 发布 2018-01-30
莲藕怎么吃最补人?干锅香腊脆藕材料:藕、腊肉、葱姜、郫县豆瓣酱、糖、芝麻(葱花)等做法:1、腊肉清洗干净,上锅蒸15分钟后取出,葱姜切碎,豆瓣酱同样剁碎备用2、藕清洗干净后,刮去表...
吃莲藕有什么好处 适合减脂餐越吃越健康

吃莲藕有什么好处 适合减脂餐越吃越健康

兔兔3 发布 2018-01-12
藕是我们日常生活中很常见的蔬菜,烫火锅离不开它,煲汤少不了它,藕不仅清脆香甜,更含有极高的营养价值,那么莲藕的功效是什么?下面一起来看看吧。吃莲藕有什么好处莲藕功效1.清热凉血莲藕...
吃莲藕有什么好处 莲藕的美味吃法

吃莲藕有什么好处 莲藕的美味吃法

fighteryl 发布 2017-12-20
莲藕含有丰富的蛋白质、碳水化合物、铁、钙、磷、钾、维生素C、K及其它植物营养素。按每100克鲜藕计,其含铁量是新鲜菠菜的5倍,含钙量是土豆的3倍,维生素C是苹果的3.7倍,维生素K...
莲藕的营养价值

莲藕的营养价值

肆虐 Ragingヽ 发布 2017-11-28
藕微甜而脆,可生食也可做菜,而且药用价值相当高,它的根根叶叶,花须果实,无不为宝,都可滋补入药。用莲藕制成粉,能消食止泻,开胃清热,滋补养性,预防内出血,是妇孺童妪、体弱多病者上好...
吃莲藕有什么好处 莲藕怎么吃最好

吃莲藕有什么好处 莲藕怎么吃最好

十曦 发布 2017-11-21
莲藕大家并不陌生,从秋初上市开始便可以食用,只要保存良好,到了冬季同样是餐桌上的美味。但是莲藕除了是食物之外,也属于一味药物,只要制作、食用方法改变,其起到的防治疾病功效也不同。吃...
莲藕的功效与作用 莲藕怎么吃

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jmoprmaauiet 发布 2017-11-20
莲藕是秋冬食养的上品,莲藕药食两宜,且食疗功效大,其生者味甘性凉,能清热生津润燥,凉血散瘀,而熟者味甘性微温,能补益脾胃,养血生肌,因此可用于治疗脾虚之食少倦怠、呕吐泄泻,燥热之咳...
秋天吃莲藕有什么好处 莲藕的五种吃法

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爱在当下00 发布 2017-11-19
莲藕大家并不陌生,从秋初上市开始便可以食用,只要保存良好,到了冬季同样是餐桌上的美味。但是莲藕除了是食物之外,也属于一味药物,只要制作、食用方法改变,其起到的防治疾病功效也不同。秋...
吃莲藕有什么作用 莲藕怎么吃最好

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别跟潴计较 发布 2017-11-19
秋天天气变得干燥,根据“燥则润之”的原则,应以养阴清热、润燥止渴、清心安神的食品为主。莲藕,经历了春夏两季的沉淀,到了秋天收获,最为肥美,绝对是当令滋补佳品。俗话说,荷莲一身宝,秋...
莲藕的功效与作用 莲藕怎么吃最有营养

莲藕的功效与作用 莲藕怎么吃最有营养

愤怒的小鸟 发布 2017-11-16
莲藕是一种特别针对体弱多病者,高热病人、食欲不振、贫血的朋友的食物,老少滋补。烹饪方法也很简单:炖。一个炖字,就能让莲藕的营养全部被激发。莲藕的功效与作用清热凉血莲藕生用性寒,有清...

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    第一、莲藕怎么做不发黑:先开水烫藕 为了保持莲藕的洁白,还有一种方法就是先用沸水汆烫莲藕70秒,这样可以使得莲藕中的多酚氧化酶失去活性,从而抑制了多酚向醌转化的过程。不过,这种方法只适用于莲藕炖汤,此法用于凉拌藕片则会使得其口感变...

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  • 莲藕变黑的原因

    1、莲藕中含有很多多酚类物质,属于易氧化物质,莲藕在切开之后与空气接触,空气中的氧气会氧化酚类物质,使酚类物质转化为醌类物质,颜色为黑色。 2、莲藕经过煮后变黑与铁锅有关。莲藕中含有很多分类物质,这些物质和铁离子会发生反应,生成一...

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    不建议吃。 莲藕里面黑了一般是不建议吃的,莲藕里面发黑说明莲藕已经出现了腐化的现象,如果继续食用的话,可能会对身体健康造成影响。莲藕属于生活当中比较常见的一种食物,但是在保存方法不妥当的情况下,就有可能会导致里面的成分接触空气也会...

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  • 莲藕的做法

    凉拌莲藕 食材:莲藕300克,苋菜适量,生抽3克,米醋5克,盐3克香,油2克; 做法:苋菜去叶子,清水煮沸,倒入藕片,焯水30秒,倒入苋菜,大火煮至水变色,捞出,将藕片放入苋菜水中(这样可以使莲藕变成红色),浸泡至藕片变色,...

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    清水保存 将莲藕放入到清水里浸泡保存,并每隔几天换一次水,这样可以保存大约15天左右。 土壤保存 如果家里有泥土的话,那么也可以直接将买回来的莲藕埋在泥土里,这样也能使莲藕保存7天左右的时间。 冰箱冷藏 或...

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    先将莲藕切片或者切块之后用冷水洗去表面的淀粉,这样子才能够保证莲藕的清脆。等到冷水洗干净表面的淀粉之后,再将锅中的水烧开,烧开之后直接将洗净的莲藕放到热锅里面焯水,焯水一分钟之内就将莲藕捞出,然后将其捞出来放入凉水中冷却即可,这样焯水的...