主题推荐

莲藕

莲藕对女性的好处 糖醋藕丁这么吃

莲藕对女性的好处 糖醋藕丁这么吃

乐器代售 发布 2017-10-26
莲藕是一种非常常见的食物,不仅吃起来脆脆的,同时口感也是非常的好,受到了很多人的喜爱。那么你知道吗,莲藕不仅味道好,同时经常吃对于我们的身体也是非常有好处的莲藕对女性的好处莲藕受到...
莲藕如何做 莲藕各个部分的吃法和功效

莲藕如何做 莲藕各个部分的吃法和功效

LSZoro 发布 2017-10-18
莲藕清脆爽口,很多人都很喜欢吃,但是吃莲藕都会直接把藕节扔掉,其实藕节用处可大了,今天就介绍几种烹饪方法给大家。莲藕各个部分的做法和功效藕节止血散瘀藕节我们一般都会直接扔进垃圾桶,...
吃藕有什么好处 这些吃法防秋燥

吃藕有什么好处 这些吃法防秋燥

zhu小猪 发布 2017-10-12
秋天燥热,吃什么都没食欲。不妨多吃莲藕,不但能很好的防秋燥,还有许多你意想不到的好处!吃藕有什么好处 清热止咳生莲藕性寒,有清热止咳的功效,还能生津止渴,最适合火气旺盛的秋天了。健...
莲藕放冰箱能保存多久 莲藕放冰箱怎样保存

莲藕放冰箱能保存多久 莲藕放冰箱怎样保存

liaonye3195 发布 2017-08-07
现在的温度太高,前两天买回家的莲藕好像放在室温下有点儿变坏了,就想把莲藕放冰箱存着,那么莲藕放冰箱能保存多久呢?莲藕放冰箱能保存多久切开的莲藕一般切开的莲藕很容易就会被氧化变黑,所...
莲藕表面为什么会变黑,莲藕放久了变黑还能吃吗

莲藕表面为什么会变黑,莲藕放久了变黑还能吃吗

P倾城奢侈0 发布 2017-08-07
莲藕的口感清脆可口,生吃还具有清热凉血的作用,大部分人都爱吃莲藕,可是我发现切开的莲藕放了一会儿就变黑了,那么莲藕放久了变黑还能吃吗?莲藕为什么会变黑莲藕中含有单宁物质,这种物质很...
吃莲藕胃痛是怎么回事

吃莲藕胃痛是怎么回事

荆在驳 发布 2017-08-07
最近去超市看到了新鲜的莲藕,就想买了一点回去吃,可是吃完之后感觉胃有点不太舒服,应该是因为吃莲藕引起的,那么吃莲藕胃痛是怎么回事?吃莲藕会胃疼吗吃莲藕胃疼是因人而异的。胃疼一般与饮...
莲藕和鸡蛋能一起吃吗

莲藕和鸡蛋能一起吃吗

繁撒呕繁砾昌 发布 2017-08-04
莲藕和鸡蛋都是我们生活中常见的食物,有些人会想着鸡蛋和莲藕一起吃,可是有些食物是不能和鸡蛋一起吃的,那么莲藕和鸡蛋能一起吃吗?莲藕和鸡蛋能一起吃吗莲藕和鸡蛋能一起吃。莲藕中含有蛋白...
莲藕和山药可以一起吃吗

莲藕和山药可以一起吃吗

飘渺的风影 发布 2017-08-02
莲藕和山药这两种食物都具有一定的滋补作用,而且现在莲藕新鲜上市,正是吃莲藕的好时候,不知道这个莲藕和山药可以一起吃吗?莲藕和山药可以一起吃吗莲藕和山药可以一起吃。莲藕含有蛋白质、脂...
莲藕切了怎么保存 莲藕切开发黄还能吃吗

莲藕切了怎么保存 莲藕切开发黄还能吃吗

雷霆7227 发布 2017-08-02
大家都知道莲藕切片后很容易就会变色,每次本来想吃莲藕,但是看到黑黑的莲藕就没有想吃的欲望了,那么莲藕切片后怎么保存呢?泡水保存莲藕切片后很容易就会被空气氧化,所以切开的莲藕要避免与...
莲藕和玉米能一起炖吗

莲藕和玉米能一起炖吗

zbfrre 发布 2017-08-02
现在市面上出来了莲藕和玉米,这两种食物的营养价值都比较高,而且吃起来口感也不错,就是不知道这个莲藕和玉米能一起炖吗?莲藕和玉米能一起炖吗莲藕可以和玉米一起炖。莲藕含有蛋白质、脂肪、...

相关问答

  • 莲藕怎样炒不发黑

    第一、莲藕怎么做不发黑:先开水烫藕 为了保持莲藕的洁白,还有一种方法就是先用沸水汆烫莲藕70秒,这样可以使得莲藕中的多酚氧化酶失去活性,从而抑制了多酚向醌转化的过程。不过,这种方法只适用于莲藕炖汤,此法用于凉拌藕片则会使得其口感变...

  • 应该怎么防止莲藕变黑

    放置水中。 把切好的莲藕片放置在水中,这样就可以有效防止莲藕中酞类物质与空气氧气发生反应,这样莲藕就不会变黑。 用铁锅炒莲藕容易使鲜藕变黑,要选用铝锅或不锈钢锅,这样炒出的莲藕就洁白了。...

  • 莲藕变黑的原因

    1、莲藕中含有很多多酚类物质,属于易氧化物质,莲藕在切开之后与空气接触,空气中的氧气会氧化酚类物质,使酚类物质转化为醌类物质,颜色为黑色。 2、莲藕经过煮后变黑与铁锅有关。莲藕中含有很多分类物质,这些物质和铁离子会发生反应,生成一...

  • 莲藕里面发黑可以吃吗

    不建议吃。 莲藕里面黑了一般是不建议吃的,莲藕里面发黑说明莲藕已经出现了腐化的现象,如果继续食用的话,可能会对身体健康造成影响。莲藕属于生活当中比较常见的一种食物,但是在保存方法不妥当的情况下,就有可能会导致里面的成分接触空气也会...

  • 莲藕里面黑色的怎么处理

    清水洗 莲藕里面的黑色污渍有可能是泥巴,可以将莲藕两头的藕节切掉,让莲藕的孔洞暴露出来,然后把莲藕放在清水里浸泡一段时间,浸泡一段时间后,重新换一盆干净的清水重新浸泡,一般反复浸泡几遍,藕孔的泥巴可以洗干净。 如果还有没清洗...

  • 莲藕的做法

    凉拌莲藕 食材:莲藕300克,苋菜适量,生抽3克,米醋5克,盐3克香,油2克; 做法:苋菜去叶子,清水煮沸,倒入藕片,焯水30秒,倒入苋菜,大火煮至水变色,捞出,将藕片放入苋菜水中(这样可以使莲藕变成红色),浸泡至藕片变色,...

  • 莲藕焯水后怎么保存的时间久

    清水保存 将莲藕放入到清水里浸泡保存,并每隔几天换一次水,这样可以保存大约15天左右。 土壤保存 如果家里有泥土的话,那么也可以直接将买回来的莲藕埋在泥土里,这样也能使莲藕保存7天左右的时间。 冰箱冷藏 或...

  • 莲藕如何焯水比较脆

    先将莲藕切片或者切块之后用冷水洗去表面的淀粉,这样子才能够保证莲藕的清脆。等到冷水洗干净表面的淀粉之后,再将锅中的水烧开,烧开之后直接将洗净的莲藕放到热锅里面焯水,焯水一分钟之内就将莲藕捞出,然后将其捞出来放入凉水中冷却即可,这样焯水的...