土豆是生活中很常见的食物,经常可以在餐桌上看到它的身影,可以起到美容,排毒、增强免疫力、降低血压等功效,但是有人在吃土豆后会出现拉肚子的现象,这是怎么回事呢?吃土豆会拉肚子吗?
吃土豆有拉肚子的可能。
土豆中有丰富的蛋白质、淀粉、脂肪、膳食纤维、维生素、钙、铁、磷等营养元素,适量食用对身体是有益的,但是食用不对或是自身体质原因是可能出现拉肚子的情况的。
虽然说土豆是平性食物,但是土豆含有大量膳食纤维,有通利大便的功效,如果本身脾胃虚寒、胃肠功能弱、易腹泻的人食用过多土豆,就会出现拉肚子的现象。
土豆中含有有毒的生物碱,像龙葵素,特别是发芽的土豆中含量更高,食用过多的龙葵素会发生中毒现象,会出现上腹部烧灼感或疼痛、恶心、呕吐、腹泻等胃肠炎症状。
吃土豆出现拉肚子的情况,要立即停止继续食用土豆,如果是因本身体质原因导致的拉肚子,一般停止食用后能缓解,严重的话也可以在医生指导下服用止泻药;
如果是因误吃土豆中毒而引起的拉肚子,要注意及时的进行解毒,立即进行催吐洗胃,将体内毒素清出,多喝白开水、糖水、浓茶、醋等帮助解毒,严重的话要及时就医治疗。
拉肚子是不能吃土豆的。
土豆中含有大量的不易被吸收的淀粉,而且土豆中的膳食纤维具有润肠通便的功效,拉肚子期间食用土豆的话,容易加重拉肚子情况。
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