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家庭水发花生芽的方法 如何快速在家发花生芽
2019-01-17阅读(18997)
花生芽是一种味道香甜可口，营养价值很高的食物，但是买回来的花生芽容易开瓣，因此自己培育是一种好方法，想知道家庭水发花生芽的方法是什么？如何快熟在家发花生芽？
注意事项
1、花生在萌发过程中一定不能出现霉变的情况，出现坏花生一定要扔掉，因为花生容易寄生黄曲霉，毒性很强，还有致畸性。
2、花生芽在萌发过程中一定要避光，过早见光花生芽开瓣过早，还会蓄积叶绿素，导致花生苗变绿，并且蓄积苦味素，导致味道改变。
3、花生芽中含有丰富的脂质、蛋白质、碳水化合物，食用消化难度比较大，不建议食用过多，影响肠道健康。
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