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芦笋清水煮多少时间 芦笋焯水后能直接吃吗

2019-04-09阅读(14529)
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很多人都知道芦笋在烹饪之前最好是用清水煮一下,但是很多人把控不好煮的时间,下面我们就来探讨一下芦笋用清水究竟要煮多少时间呢?

芦笋不焯水可以吃吗

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可以吃。

芦笋本身并无毒性,即使没有经过焯水也是可以食用的,但是没有焯水的芦笋草酸含量会比较高,在烹饪时营养成分也会有所流失,相对来说,其营养价值和食用口感都会比焯过水的芦笋要差,因此建议芦笋最好还是焯水后再食用。

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