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芦笋有毒吗 芦笋冻坏了有毒吗

2019-04-10阅读(71129)
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芦笋是一种绿色的健康蔬菜,营养价值很高,但是有的人食用芦笋之后出现了不适反应,认为是因为芦笋有毒而导致的,那么究竟芦笋有毒吗?

脾胃虚寒者食用

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芦笋是一种性质偏凉性的食物,脾胃功能正常的人可以放心食用,而本身脾胃虚寒者如果食用了过多的芦笋,就有可能会加剧凉气对肠胃的刺激,从而可能会导致原本脾虚腹泻、消化不良等症状加重,因此对于脾胃虚寒者来说,食用过多芦笋就可能会导致“中毒”。

芦笋冻坏了有毒吗

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没有毒。

芦笋本身没有毒性,即使冻坏了也不会有毒性产生,只是冻坏的芦笋营养成分已经大量流失,而且口感也不如新鲜芦笋脆嫩,食用口感差,所以一般已经冻坏的芦笋是不建议继续食用的。

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