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西红柿禁忌什么一起吃 西红柿的禁忌和相克

2019-04-15阅读(34493)
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西红柿是常见的食材,清炒、凉拌或煮汤都是西红柿常见的烹饪方式,其中西红柿拌白糖是不合理的搭配,对身体有一定的危害。关于西红柿的禁忌,还有很多,下面我们一起来看看。

不宜长久加热烹制后食用

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长久加热烹制后就失去了原有的营养与味道,因番茄红素遇光、热和氧气容易分解,失去保健作用。因此,烹调时应避免长时间高温加热。

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