饮食指南 > 小龙虾青虾和红虾的区别 红虾为什么比青虾贵

小龙虾青虾和红虾的区别 红虾为什么比青虾贵

2019-05-09阅读(161805)
收藏 复制地址 转载

小龙虾是很多人喜欢吃的食物,吃小龙虾的时候有没有觉得有两种小龙虾,一种青虾,一种红虾,小龙虾青虾和红虾的区别是什么?

小龙虾青虾和红虾的区别

1

生长状态不一样。

青虾是年幼一些的小龙虾,青虾状态下的小龙虾会经常蜕壳,虾青素含量少,小龙虾在生长的过程中会经历10次左右的蜕壳,每次蜕壳后就会长大一些,而小龙虾在成长过程中,虾青素会逐渐累积,在外表上看起来就是越来越红。

红虾和青虾哪个价位高

2

视具体情况而定。

不同的地区,喜好的龙虾不一样,小龙虾的价格区间受消费者的口味而影响,有些地区是青虾贵,有些地区是红虾贵,根据不同的地区价格也有不同程度的波动,不过价位间的差距不超过20元。

红虾为什么比青虾贵

3

有些地区的人们认为红虾的肉更有韧性,做出来的小龙虾味道更浓郁,所以,该地区的红虾价格就会比青虾的价格高一些,不注重这些的地区红虾和青虾价格是一样的,两者混卖。

红虾好还是青虾好

4

视个人口味而定。

红虾和青虾只是同一种食物在不同生长状态下的样子,红虾肉质紧实,青虾口感鲜美,都是很不错的食物,小龙虾中含有蛋白质、矿物质、维生素、膳食纤维、碳水化合物等营养成分,适量食用对身体很有好处。

50
养生攻略
0
问答
0
积分

大家都在搜