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小龙虾青虾和红虾的区别 红虾为什么比青虾贵

2019-05-09阅读(161805)
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小龙虾是很多人喜欢吃的食物,吃小龙虾的时候有没有觉得有两种小龙虾,一种青虾,一种红虾,小龙虾青虾和红虾的区别是什么?

小龙虾怎么选青虾

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1、看

正规渠道养殖的健康小龙虾:形状完整、个头均匀、头和身几乎各占一半、腹毛,爪毛干净、腹白。

2、闻

水质好的区域养殖的小龙虾无腐败、重金属等味道,含有一股自然的水腥味;受污染的小龙虾有一股重金属的味道或是腐臭味。  

3、比

同样的季节,人工养殖的小龙虾要大一些,个头均匀,肉质也比较饱满。

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