猪头肉是如今很多人们都非常爱吃的一种食材,只是许多人们在吃的时候都不知道猪头肉本身的营养物质,那么猪头肉和什么吵好吃?
猪头肉可以炒胡萝卜、洋葱、青红辣椒、蒜苗、蒜台、咸笋、香菇等,每一样都是非常美味的哦。
通常我们都是直接从熟食店买做好的猪头肉,买回来的猪头肉切小之后就可以吃了。不过有些人喜欢加入其他食材一起炒着吃更美味。
原料:猪头肉400g、青椒1个、洋葱1/2个、油适量、盐适量、酱油适量
步骤:
1、首先将青椒清洗干净后切成粗丝状备用;
2、把买来的猪头肉切成小块备用;
3、把洋葱清洗干净后切成洋葱丝备用;
4、开火,在锅内倒适量食用油,待油热后把洋葱丝倒入锅中煸炒出香味;
5、再把切好的青椒丝倒入锅中,同洋葱丝一起煸炒几下;
6、然后把切好的猪头肉丁倒入炒锅中一起翻炒均匀;
7、倒适量的酱油于锅中,翻炒均匀后撒适量的盐即可出锅。
1、首先买回来的生猪头肉最好在水里泡一段时间,这样能清除它身上的一些杂质,泡过之后的猪头肉用盐和白醋搓洗几次,这样也有去腥的作用,在炒制之前用开水烫一下,也能在一定程度上去除腥味。
2、在煎炒的过程中可加入料酒、姜、或花椒等掩盖掉一部分腥味。
3、如果你喜欢吃卤肉的话,把猪头肉做成酱猪头肉也是能去腥的。
1、猪头肉蛋白质含量是猪肉的2.5倍,碳水化合物的含量比猪肉高4倍,而脂肪含量却只有猪肉的1/2。猪头肉中的蛋白质是优质蛋白质,与人体内的蛋白质相似,所以更容易被人体吸收。
2、猪头肉中含有可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,对缺铁性贫血有一定的改善作用。
3、猪头肉富含胶原蛋白,常食可以保持皮肤弹性,起到美容养颜,延缓衰老的功效。
0个回答Q 甘蔗吃多了会怎么样呢
0个回答Q 吃甘蔗有什么好处有什么坏处
0个回答Q 吃甘蔗嘴巴内壁起血泡是什么原因呢
0个回答Q 吃甘蔗是不是等于吃糖
0个回答Q 甘蔗解酒不
0个回答Q 甘蔗能吞咽吗
0个回答Q 甘蔗为什么有绿色和黑色的
0个回答Q 甘蔗可以煮着吃吗
0个回答Q 香肠可以放冰箱冷冻吗
0个回答Q 香肠可以用微波炉加热不
水煮蛋减肥法反弹吗 普洱茶喝多了有什么坏处 蜂蜜柠檬水的功效与禁忌 游泳减肥一周游几次 怎么游泳才不会往下沉 晚上吃橙子会发胖吗 早上空腹吃橙子好吗 天气冷会导致月经推迟吗 艾灸起水泡怎么处理 芒果里面有黑色的丝能吃吗 吃猪肝对眼睛有好处吗 晚上怎么喝白醋减肥 白萝卜切开里面发蓝是怎么回事 皮肤过敏六个办法有效止痒 喝红糖水有什么好处和坏处 儿童猩红热应注意什么 新买的内衣内裤可以直接穿吗 和大三阳的人一起吃饭会被传染吗 妇女更年期要吃什么调养 苦荞茶隔夜还能喝吗 热水泡脚可以去湿气吗 用花椒姜水泡脚的禁忌 喉咙痛怎么办咽口水都痛 吃橙子能喝牛奶吗 胃痛艾灸哪里最好 虫草可以生吃吗 拔罐出水泡怎么回事