首页 养生攻略 知识库 问答 专辑
+发布
饮食指南 > 排骨冷冻一年还能吃吗 排骨可以冷冻多久

排骨冷冻一年还能吃吗 排骨可以冷冻多久

2020-04-02阅读(102014)
收藏 复制地址 转载

排骨是一种比较常吃的食物，其可以制作出比较多的菜品，其保存的时间也比较长，那么排骨冷冻一年还能吃吗？

排骨冷冻一年还能吃吗

1

不建议食用。

排骨冷冻一年之久的话是不建议食用的，一年算是比较长的时间，其有可能会在保存期间发生变质，就算是没有变质其无论是在口感和味道，还是营养成分上，都会有所折扣。

因为在排骨冷冻的期间，低温虽然可以减少肉类的氧化和抑制其细菌等微生物的生长繁殖，在一定程度上能够延长保存时间，但是受温度变化的影响也比较大，容易发生不同程度的变质现象。

其次就是长时间的冷冻排骨，其中肉质中的水分、蛋白质、脂肪等营养物质会在时间的推移中慢慢流失和氧化，从而造成口感和味道下降以及营养成分的流失。

排骨可以冷冻多久

2

1-3个月左右。

排骨一般可以冷冻保存1-3个月左右不等，其保存时间跟保存温度有关系，若是保存温度越低其保存的时间就会越长，但是具体还是要根据实际情况来定。

若是将排骨放置于零下18摄氏度左右，并且温度维持于稳定状态，其一般可以保存3个月左右，加上保存方式比较好的话，甚至可以适当延长保存时间。

但是需要注意的一点，若是在冷冻时温度变化比较大的话，排骨在不断的解冻和冷冻中，则比较容易导致排骨出现变质的现象，则会减少排骨冷冻的时间。

排骨怎么冷冻保存

3

低温储藏。

排骨最好的保存方式就是低温储藏，若是需要立即食用的排骨，则可以用冰箱冷藏保存，保持新鲜感，若是需要长时间保存的话，可以放入冰箱冷冻，具体方式如下：

冷冻

1.将新鲜的排骨切成合适的大小，分装在不同的保鲜盒中，每个保鲜盒中只要装8分满，然后就可以放入冰箱冷冻保存了。

2.排骨也可以煮熟之后再冷冻保存，将新鲜的排骨用开水煮煮之后，再放入密封性好的密封袋中保存，直接放入冰箱冷冻保存即可。

冷冻排骨怎么做好吃

4

食材：排骨300g、可乐500ml、生抽、八角、生姜均适量。

做法：

1.将冷冻排骨放于室温解冻，然后将其放入清水中清洗干净，浸泡出血水并除去。

2.将泡好的排骨放入适量的生姜和生抽，搅拌均匀后，腌制1个小时。

3.将腌制好的排骨放入电饭锅中，加入可乐，煮40分钟左右即可。

相关问答推荐

热点关注

水煮蛋减肥法反弹吗 普洱茶喝多了有什么坏处 蜂蜜柠檬水的功效与禁忌 游泳减肥一周游几次 怎么游泳才不会往下沉 晚上吃橙子会发胖吗 早上空腹吃橙子好吗 天气冷会导致月经推迟吗 艾灸起水泡怎么处理 芒果里面有黑色的丝能吃吗 吃猪肝对眼睛有好处吗 晚上怎么喝白醋减肥 白萝卜切开里面发蓝是怎么回事 皮肤过敏六个办法有效止痒 喝红糖水有什么好处和坏处 儿童猩红热应注意什么 新买的内衣内裤可以直接穿吗 和大三阳的人一起吃饭会被传染吗 妇女更年期要吃什么调养 苦荞茶隔夜还能喝吗 热水泡脚可以去湿气吗 用花椒姜水泡脚的禁忌 喉咙痛怎么办咽口水都痛 吃橙子能喝牛奶吗 胃痛艾灸哪里最好 虫草可以生吃吗 拔罐出水泡怎么回事

叫我夏至君
女
0
养生攻略
0
问答
0
积分

排骨

大家都在搜

热点推荐

猜你喜欢