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用醋泡排骨有什么作用 排骨用醋泡多久好
2020-04-29阅读(77979)
排骨是我们生活中常见的一种食物，具有较高的营养价值以及食用价值，生活中人们喜欢用醋泡排骨，那么用醋泡排骨有什么作用？排骨用醋泡多久好？
陈醋骨的做法
材料：排骨、陈醋、生姜、油、红糖、食盐、生抽、老抽、鸡粉、料酒。
做法：
1、先将排骨泡去血水，晾干水，用陈醋生抽腌1小时待用。
2、生姜洗净切片。
3、然后用生油烧热锅，下姜片爆香。
4、之后下排骨煎至两面稍金黄。
5、再另用砂锅烧点水，把煎过的排骨放入，有泡沫就去掉.
6、加入所有调味料，焖至软熟即可。
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