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西红柿生吃好还是熟吃好 西红柿天天吃有危害吗

2020-06-27阅读(41888)
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中午和朋友去市场购买了一些新鲜的西红柿，本打算用来炒鸡蛋吃，而丈夫说直接生吃，那么西红柿生吃好还是熟吃好呢？西红柿天天吃有危害吗？下面为你解答。

西红柿生吃好还是熟吃好

1

生吃更好。

西红柿是一种可以生吃也可以熟吃的食材，而两者就营养上来比较，一般建议生吃更好，因为西红柿中含有丰富的番茄红素、维生素以及微量元素等营养成分，若是煮熟的话，会对营养成分有所破坏，从而流失一部分营养成分，但是在生吃西红柿时，要将西红柿清洗干净，以免表面残留的化学物质对人体健康造成伤害。

西红柿天天吃有危害吗

2

天天适量的吃没有危害。

正常情况下，天天适量的吃西红柿并没有危害，且西红柿中含有丰富的维生素、膳食纤维、矿物质以及微量元素等营养元素，能够补充人体丰富的营养，在一定程度上提高人体免疫力，且其中的维生素具有强氧化性，能够起到美容养颜的作用，对于脸部褶皱、色斑等有所改善。

但是西红柿不宜天天过量吃，以免其中的果酸刺激人体胃肠功能，引起腹泻、腹痛等胃不适情况，一般建议一天吃1-3个为好。

西红柿生吃可以减肥吗

3

可以。

生吃西红柿是可以减肥的，一方面是因为西红柿中含有多种有机酸，比如：苹果酸、柠檬酸等，这些物质进入人体后，能够刺激胃酸分泌，从而帮助食物的消化与吸收，减少体内脂肪的囤积，另一方面是因为西红柿的热量较低，每100克西红柿中只含有18大卡热量，对于减肥的负担不大。

但是需要注意，减肥光靠吃西红柿并没有很大的效果，还需要搭配合理的运动、饮食等等，另外，长期光吃西红柿减肥会引起头晕、眼花等营养不良情况。

西红柿生吃的禁忌

4

1、不宜空腹吃

空腹时人体胃部的胃酸含量较多，而西红柿中含有果胶、单宁酸等成分，食用之后会刺激肠胃健康，引起腹痛、腹胀等不适情况，一般建议饭后半小时食用。

2、未成熟西红柿不宜食用

未成熟的西红柿中含有丰富的龙葵素，是一种有害成分，若是食用的话，可能会引起头晕、恶心等中毒情况，不利于自身健康。

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