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洗好的小龙虾可以放冰箱吗 处理好的小龙虾可以放冰箱多
2020-07-08阅读(17303)
小龙虾是生活中常见的一种水产品，昨天买了一些准备回家炒来吃，结果洗好之后突然有事，于是打算放进冰箱中保存，那么处理好的小龙虾可以放冰箱多久？处理好的小龙虾可以放冰箱多？
洗好的小龙虾可以放冰箱吗
可以放。
小龙虾是甲壳纲螯虾科水生动物，其中还含有大量的蛋白质、维生素、脂肪以及钙、铁、磷等成分物质，洗好之后常温下是很容易滋生细菌以及微生物而发生变质的；而冰箱保存可以抑制空气中有害细菌的侵害，避免出现变质的现象，还可以保留食物原有的味道不被破坏。
将洗好的小龙虾因为没有之前皮肤组织的保护，很容易与空气中的物质发生反应滋生细菌，洗好的小龙虾放入冰消保存，可以在一定程度上抑制有害细菌及其他微生物的产生，从而延长小龙虾的保质期，所以洗好的小龙虾是可以放进冰箱进行保存的。
处理好的小龙虾可以放冰箱多久
建议放1天左右即可。
一天左右最好。
小龙虾具有较高的营养价值以及食用价值，其中含有大量人体所需的氨基酸、蛋白质、维生素及多种矿物质化合物，这些物质很容易滋生细菌而导致变质，虽然冰箱的低温环境可以在一定程度上帮助小龙虾抑制细菌，延长小龙虾的保存时间，但也不适宜将小龙虾放置太久，不然会导致小龙虾的口感和营养价值降低，一般建议小龙虾最多在冰箱放置1天左右即可。
洗好的小龙虾放冰箱3天还能吃
根据实际情况而定。
将洗好的小龙虾放冰箱保存是可以抑制空气中有害细菌的侵害，避免出现变质的现象，还可以保留小龙虾的味道不被破坏，但放置3天在冰箱里面，即使不会致使小龙虾变质，但是时间久了难免会导致小龙虾的营养流失掉一些，吃起来口感没有以前新鲜，所以小龙虾放冰箱三天是可以吃，但是没有以前新鲜。
有时候由于小龙虾本身不新鲜，洗好之后将其放冰箱3天是很容易出现变质的现象的，这时候一般不建议再食用小龙虾。
小龙虾怎么进行处理好
盐水侵泡法
小龙虾一般生活在淡水中，用盐水侵泡可以刺激它的味觉，然后可以促使小龙虾将它胃里面的脏东西吐出来，其次，盐水还可以消灭一些小龙虾表面的细菌及微生物，有助于人们对小龙虾的清洗。
白酒侵泡法
一般来说市场上刚买来的小龙虾一般都比较新鲜，不小心碰到它的钳子很容易伤到自己，用白酒侵泡法侵泡小龙虾可以在一定时间让小龙虾晕乎，让清洗工作简单一些，其次，酒精也可以在一定程度上杀灭一些细菌。
温水侵泡法
在使用这个方法的时候在注意水温，因为若是水温过高会伤害到小龙虾，导致小龙虾被烫熟或者虾脚脱落，不方便清洗工作的进行，水温太低又不能起到作用，一般建议温水侵泡法的水温控制在50°左右就可以了。
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