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木耳有刺鼻气味是怎么回事 干木耳有刺鼻的醋酸味能吃吗

2020-08-28阅读(52712)
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木耳是我很喜欢吃的一种食物,其中的营养价值以及食用价值很好吃,深受人们的喜爱和欢迎,那么木耳有刺鼻气味是怎么回事?干木耳有刺鼻的醋酸味能吃吗?

干木耳有刺鼻的醋酸味能吃吗

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一般情况下优质好的木耳表面呈黑色或者灰色的,无颗粒感,嘴尝无异味,要是出现了醋酸味,那么很有可能是木耳的水分含量过高导致的,导致了木耳发酵,很有可能已经滋生了不利于人体健康的物质。

这样的木耳一般是不建议购买以及食用的,否则很容易加重人体的胃肠道负担,对人体的健康造成威胁。

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