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木耳有毒吗 木耳泡了一晚上有毒吗

2020-08-29阅读(15510)
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今天买了一些木耳,准备晚上泡好之后在进行食用,对人体的健康具有一定好处,那么木耳有毒吗?木耳泡了一晚上有毒吗?

干木耳吃之前需要泡发

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一般干制木耳食用前都需要泡发,因为没有泡发的话,是不可以进行食用的,因为没有泡发的干制木耳不仅口感不好,而且含有不利于人体健康的物质,食用之后不利于人体健康。

木耳可以用热水泡吗

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可以。

木耳是可以使用热水进行泡发的,只是木耳用热水泡发的时候,时间不宜过长的,因为时间一长就很容易导致木耳滋生不利于人体健康的物质,导致人体出现腹痛、腹泻以及便溏等不适症状发生。

其次木耳使用热水泡太长时间,很容易导致其中的营养成分流失掉,降低木耳的营养价值以及食用价值。

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