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吃不完的熟虾怎么保存 熟虾冷冻两个月还能吃吗

2020-10-13阅读(89232)
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今天刚去超市买了点新鲜虾打算奖励下女儿，中午将虾煮了后，一家人吃的七七八八还剩了点，女儿说吃不下了，那这熟虾该怎么保存呢？

吃不完的熟虾怎么保存

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1、剩余较少建议冷藏

如果剩下的熟虾数量不多的话，建议放冰箱冷藏保存，将剩下的虾用保鲜盒装好，密封放入冰箱冷藏即可，下顿吃的时候拿出来加热即可，保存时间6小时左右，最好不要过夜食用。

2、剩余较多建议冷冻

如果还有较多的熟虾没吃完的话，那就不建议放冷藏了，把剩余的虾用保鲜袋装好，再多套几层保鲜袋尽量隔绝空气，然后放入冰箱冷冻室保存，要吃时先解冻再加热食用，保存时间1个月左右。

熟虾冷冻两个月还能吃吗

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不建议吃了。

冰箱冷冻室温度一般定在零下18℃左右，在这一层放虾是可以冰冻保存的，但并不是说冰冻后的虾就不会变质了，只是暂时抑制细菌的繁殖速度，理论上讲，冷冻可以延长储存时间，大约在1个月，而且随着时间越久，不仅口感大打折扣，营养流失也越多，建议尽快吃完为宜。

活虾可以直接冷冻吗

3

经过处理可以。

在虾还活着的时候，剪掉虾须和刺，将虾装入到保鲜盒中，往盒中加入部分水，水量盖过虾面即可，这样能减少冷冻期间虾水分流失，如果不加的话，可能会导致虾头变红，鲜味也相对减少，然后将保鲜盒密封放入冷冻室即可。但活虾冷冻还是建议尽快食用完，最多放3个月左右。

上午活虾怎么保存到晚上

4

水盆储存法

将刚买来的活虾直接放入盆中，暂时不用清洗处理，然后往盆中加几滴食用油，把盆挪到阴凉的地方，不需要喂食就能保存两天左右，而且这种方法不仅能保持虾的新鲜，还能让虾吐出体内的泥沙，减少了多余的清洗麻烦。

水缸保存法

将活虾表面用清水冲洗干净，将活虾放入到有换气泵的水缸中或水池中，这样能给虾提供有氧的环境，如果有虾死亡的话要及时清理掉，这种方法完全可以保持到晚上。

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