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腊肠要晒多久才能吃 10斤肉能晒几斤腊肠

2020-12-16阅读(18832)
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腊肠是我国常见肉类加工腌制食品,其味道咸香,存储时间长,但家庭制作的话,通常需要进行晾晒处理,不知道这腊肠要晒多久才可以吃呢?

10斤肉能晒几斤腊肠

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6-7斤左右。

10斤肉能晒6-7斤腊肠,一般选择猪肉纯瘦肉的香肠口感不好,而带有肥肉的香肠更好吃,最好是有肥有瘦,这样做出来口感才是最佳的,通常十斤左右的肉,需准备140克的肠衣,做好香肠后,将其挂在通风较好的地方晾起来,七成干时即可食用。

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