饮食指南 > 吃完小龙虾千万别碰5种食物 吃完小龙虾肚子疼是怎么回事
吃完小龙虾千万别碰5种食物 吃完小龙虾肚子疼是怎么回事
2021-05-20阅读(91773)
又到了小龙虾上市的季节，但关于吃小龙虾，其实有很多需要注意的事项，在吃小龙虾的时候有哪些注意的呢？小龙虾不能和什么食物一起吃呢？让我们一起来看看吧。
高蛋白食物
小龙虾本身属于高蛋白食物，因此在吃小龙虾的时候尽量不再食用其他高蛋白食物，例如牛肉、鸡蛋等，不然过多食用会增加肠胃的消化负担，容易导致消化不良。另外蛋白质需要通过肾脏排泄，过多摄入蛋白质还会增加肾脏负担。
富含维生素C的食物
小龙虾、蟹等软甲壳类海鲜中都含有一定量的五价砷类化合物，而维生素C具有强效的氧化性，一起食用能将五价砷化合物氧化成三甲砷，产物就是平常说的砒霜，具有毒性。所以在吃小龙虾时尽量不要食用富含维生素C的食物。
富含鞣酸的食物
小龙虾中含有大量的蛋白质，因此不建议将小龙虾和富含鞣酸的食物一起食用，例如石榴、柿子、李子、茶叶等，否则会使得小龙虾中的蛋白质会与鞣酸结合发生反应生成沉淀物，从而会增加肠胃的负担，还会影响机体对蛋白质的吸收。
温热性食物
小龙虾性热，通常在烹调小龙虾的时候还会加入花椒、大蒜、辣椒等刺激性配料，食用后很容易上火，所以在吃小龙虾的时候不建议再食用其他温热性食物，以免上火，并且最好能搭配降火食物一起食用。
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