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为什么小龙虾煮出来肉是散的 小龙虾怎么做肉才不会散
2021-07-01阅读(68497)
刚刚煮了一锅小龙虾，但是煮出来之后肉是散的，这是怎么回事呢？小龙虾要怎么做肉才不会散呢？
小龙虾去掉虾线后肉质会变松散吗
不会。
去掉小龙虾的虾线一般是不会导致肉质变松散的，因为小龙虾的虾线位于背部，且抽取虾线的时候并不会对虾壳造成破坏，因此不存在导致肉质变松散的情况。虾线是小龙虾的消化道，里面含有大量的排泄物以及细菌，所以在吃小龙虾之前一定要将虾线清理干净。
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