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木耳需要泡多久 木耳泡多久有毒

2021-07-13阅读(208197)
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木耳是一种常见的菌类食物,其中的营养是很高的,生活中常见木耳都是干制木耳,买回家后需要泡发才能煮吃,那木耳需要泡多久?木耳泡多久有毒?

木耳冷水泡还是热水泡好

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建议冷水泡。

虽说木耳泡发可以用冷水也可以用热水,但生活中一般建议用冷水泡好一些,冷水泡木耳可以很好的保留其营养以及口感。

热水泡木耳虽然时间快,但很容易导致其中的营养流失,并且还容易加速木耳滋生细菌以及微生物。

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