饮食指南 > 木耳炒肉第二天还能吃吗 炒木耳之前用不用焯水
木耳炒肉第二天还能吃吗 炒木耳之前用不用焯水
2021-12-22阅读(58454)
昨天晚上自己在家里做了点木耳炒肉，不小心做多了没吃的完，那木耳炒肉第二天还能继续吃吗？
木耳炒肉第二天还能吃吗
视情况而定。
木耳炒肉中含有较多的蛋白质、维生素和矿物质，在保存不当或者保存时间过长的情况下会很容易滋生细菌发生变质的情况，所以对于炒好的木耳炒肉来说，是需要及时吃完的，这样营养和口感都会更好一些。
如果暂时吃不完的话，那么建议可以将其密封好然后置于冰箱中保存，这样第二天在没有变质的情况下是可以继续吃的。
炒木耳之前用不用焯水
建议焯水。
如果不焯水直接将木耳丢到锅里面炒的话，那么当木耳受热之后就会出现“噼里啪啦”等炸锅的声音，此时锅子里面的木耳还有可能会被“炸”出来，所以建议在炒木耳之前可以先将其焯一遍水。
而且木耳是属于一种真菌，其本身会含有较多的泥土、细菌等杂质，经常焯水之后也能起到消毒杀菌的作用，会更有利于人体的健康。
如何判断木耳炒熟了
因为木耳的颜色是比较深的，大多是灰黑色至深黑色，而且炒熟前后的体积变化也不是太大，所以基本上也无法从外观颜色、大小上来进行区分木耳是否被炒熟。
但一般来说木耳的个头较小，是比较容易被炒熟的，一般只要下锅炒3-5分钟左右就能被炒熟，如果不确定生熟的话，那么建议可以用锅铲切一下，如果木耳能够被轻松切断的话，那么就证明已经熟了，或者也可以用筷子夹一个木耳尝一尝。
木耳会导致大便变黑吗
一般是不会的。
木耳本身所含的铁元素并不高，正常情况下是不会导致大便变黑的，但是因为木耳本身是黑色的。
因此对于一些本身咀嚼功能、消化功能不是太好的老人及小孩来说，如果在吃木耳的时候没有嚼碎就吃下去的话，那么木耳得不到充分的消化吸收，第二天就有可能会以残渣的形式随着粪便被排出来，此时就有可能会出现大便混杂着黑色食物残渣的情况。
相关问答推荐
-
0个回答Q 经常吃木耳对身体有什么好处
-
0个回答Q 秋葵炒木耳哪些人不能吃
-
0个回答Q 秋葵炒木耳怎么做
-
0个回答Q 秋葵炒木耳有什么作用
-
0个回答Q 秋葵炒木耳能不能吃
-
0个回答Q 木耳怎么做最有营养？
-
0个回答Q 吃木耳对肠胃有什么好处呢
-
0个回答Q 听说木耳泡久了是不是有毒啊？
-
1个回答Q 木耳海参炖猪肠怎么做，有什么功效
-
0个回答Q 吃黑木耳可以降血脂吗
热点关注
水煮蛋减肥法反弹吗 普洱茶喝多了有什么坏处 蜂蜜柠檬水的功效与禁忌 游泳减肥一周游几次 怎么游泳才不会往下沉 晚上吃橙子会发胖吗 早上空腹吃橙子好吗 天气冷会导致月经推迟吗 艾灸起水泡怎么处理 芒果里面有黑色的丝能吃吗 吃猪肝对眼睛有好处吗 晚上怎么喝白醋减肥 白萝卜切开里面发蓝是怎么回事 皮肤过敏六个办法有效止痒 喝红糖水有什么好处和坏处 儿童猩红热应注意什么 新买的内衣内裤可以直接穿吗 和大三阳的人一起吃饭会被传染吗 妇女更年期要吃什么调养 苦荞茶隔夜还能喝吗 热水泡脚可以去湿气吗 用花椒姜水泡脚的禁忌 喉咙痛怎么办咽口水都痛 吃橙子能喝牛奶吗 胃痛艾灸哪里最好 虫草可以生吃吗 拔罐出水泡怎么回事
1
1
1
白头发是什么原因造
五款食疗轻松防治风
白头发是什么原因而
桑拿天里的清凉饮食
防脱发多吃这6种食
姜的10种妙用你都
嘴馋须谨慎，生活中