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脑力工作者吃什么好
2015-05-19阅读(17553)
当今社会脑力工作者越来越多，许多人都开始出现用脑过度的症状，如出现记忆力下降，思维迟钝等，那么脑力工作者吃什么好呢？下面就给大家列举一些事物，可以作为脑力工作者保护大脑、改善脑疲劳的最佳选择。
滋补食品
脑力劳动后经常会出现神经兴奋而易致失眠，这时可以用桂圆(龙眼)肉煮场喝，可起到安神和安眠的作用；红枣有养育健脾，益血安神的功效，还能解除抑郁；蜂蜜中有脑细胞所需的葡萄糖及果糖，而蜂王浆更是人体滋补佳品，经常饮用可提神补脑，增强脑细胞活力；这些都是对脑力工作者较有益的滋补佳品。
玉米
玉米中含有较高的水量谷氨酸，能帮助促进脑细胞代谢，还具有健脑作用。此外玉米中含有亚油酸等多种不饱和脂肪酸，有利于保护脑血管以及降血脂。
菠菜
菠菜中含有丰富的维生素A、c、b1和b2，是脑细胞代谢的最佳供给者之一。同时在菠菜中还含有大量丰富的叶绿素，也具有健脑益智作用。
坚果类食品
坚果类食品如花生等具有丰富的卵磷脂和脑磷脂，是神经系统所需要的重要物质，具有延缓脑功能衰退，以及防止脑血栓形成的作用。
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