钾元素对人体健康非常重要,它是维持身体酸碱平衡的重要物质,只有补充充足的钾元素,才能维持神经,肌肉的正常功能。补充钾元素的最主要方法就是食补,那么下面我们来看看什么食物含钾最多?
每一百克海带中含钾约为4.36克,具有很好的降压作用;除了钾之外,海带中还含有大量的钙,磷,铁,锰,钒,铜等大量微量元素,海带味咸性寒,经常食用能够起到消炎平喘,排毒功效,同是海带还含有碘和碘化物,能够防止缺碘性甲状腺肿瘤,并能提高机体免疫力。
菠菜的各种营养元素含量均衡,并且含有大量的钾元素,多吃含有钾元素的菠菜能通便清热,力气补血,对各种贫血,糖尿病,肺结核,高血压能起到辅助治疗的作用,还能够大大降低患癌的几率。人类每天保证300到500克左右的蔬菜水果食用量,便能充分补充身体所需的钾元素。
紫菜中的钾含量高居各类水果蔬菜之首,每一百克紫菜含钾量就达到了1640毫克,并且紫菜中还含有大量的钠元素,钾元素和钠元素在人体内正常作用时,能维持肌肉正常活动,调节细胞内外渗透压,水分平衡。多吃紫菜能保证人体肌肉正常活动,并能保证神经反应不受影响,避免了因缺乏钾,钠元素引起的肌肉痉挛,精神萎靡不振等现象。
我们都知道绿豆的清热解毒功效很好,是因为绿豆中的维生素B,蛋白质,淀粉酶,氧化酶等营养物能够帮助人体有效排出毒素,促进机体新陈代谢。除了这些营养元素之外,绿豆中所含的钾元素也很丰富,这些钾元素和人体内的有毒物质中和,还能有效预防和治疗皮肤瘙痒,暗疮等皮肤问题。
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