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生吃蔬菜好不好

2015-07-29阅读(14274)
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近年来,蔬菜生吃风靡网络,觉得生吃蔬菜可以更好更全面的摄取蔬菜中的营养,越来越多的人了开启了生吃蔬菜的旅程,那生吃蔬菜好不好呢?

生吃蔬菜的注意事项

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1、现在的蔬菜多为反季节蔬菜,是通过大棚种植的,农药残留量大,所以要生吃蔬菜最好吃时令蔬菜,而且要清洗干净,不宜大量生吃。

2、肠胃不好,患有肠胃炎等脾虚胃弱者,最好不要生吃蔬菜,以免引起腹泻腹痛。

3、有的蔬菜不能生吃就不要随便乱吃,如茄子,四季豆,土豆等,避免食物中毒。

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