饮食指南 > 酸辣鸡心
食材
主要食材：鸡心250克。
其他食材：酸萝、泡椒、卜葱、姜、蒜、盐、料酒、糖、食用油适量。
做法步骤
1.鸡心洗净，加盐、料酒、糖，腌制片刻。
2.将所有配料切。
3.锅中放油，放入鸡心爆炒，鸡心变色盛出。
4.锅中热油，放入葱、姜、蒜煸香，放入所有配料。
5.然后倒入鸡心翻炒，炒熟后，起锅装盘即可。
功效
开胃消食、补心驱邪、安神助眠、补血益气、增强免疫力、保护视力。
成果图
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