饮食指南 > 大补牛骨汤
食材
主要食材：牛骨
其他食材：胡萝卜、白萝卜、香菇、大枣、枸杞。
做法步骤
1.锅中烧开水，放入牛骨焯去血水，捞出。
2.将大枣，枸杞放入水中浸泡几分钟。
3.胡萝卜，白萝卜、香菇切块。大小适当即可。
4.高压锅中水烧开，放入所有材料，牛骨、胡萝卜，香菇。再放入姜，葱，花椒。再加几滴白醋，有助于大骨的胶原蛋白溶解进汤中。。
5.大火炖沸腾5分钟后，转中火，炖半小时，在盖紧高压锅盖，压几分钟便可。
6.出锅前加几滴香油提味即可。
功效
补中一起，健骨健体，增强免疫力。
成果图
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