狗肉富含视黄醇、肌酸、钙、锌以及维生素C、维生素E、维生素A、蛋白质以及碳水化合物等营养成分。从中医角度来看,狗肉能养胃、壮阳壮腰、补肾虚、补血益气、健脾、强筋,是不错的补品。
狗肉中蛋白质含量高,而且蛋白质质量极佳,尤以球蛋白比例大,对增强机体抗病力和器官功能有明显作用。
狗肉可用于老年人的虚弱症,其含有的营养成分对治疗老年尿溺不尽、四肢厥冷、精神不振等也有疗效。
狗肉中有多种人体必需的营养元素,食用可增强人的体魄、提高消化能力、促进血液循环,其中含有的维生素A改善性功能。
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