食材 > 芦笋的营养价值
芦笋的营养成分
芦笋每l00g中含能量75kJ,水分93g,蛋白质1.4g、脂肪0.1g,膳食纤维1.9g,碳水化合物3g、胡萝卜素100μg、视黄醇当量17μg、硫胺素0.04mg、核黄素0.05mg、尼克酸0.7mg;维生家C 45mg;茎叶中尚含保护血管弹性的芸香甙、檞皮素等物质。
补充营养
芦笋含有丰富的维生素B、维生素A以及叶酸、硒、铁、锌等微量元素。研究表明，每人每天只要食用200克鲜绿芦笋，就可以满足人体对上述营养的需要。
防治心脑血管疾病
芦笋中含有其他蔬菜中没有的芦丁、芦笋皂甙等营养元素，这些营养元素对防治心脑血管疾病、癌症有效，对人体保健很有价值。
提高免疫力
芦笋中含有丰富的抗癌元素之王——硒，阻止癌细胞分裂与生长，抑制致癌物的活力并加速解毒，甚至使癌细胞发生逆转，刺激机体免疫功能，促进抗体的形成，提高对癌的抵抗力。
相关问答推荐
-
0个回答Q 芦笋和什么不能一起吃
-
0个回答Q 癌症病人吃芦笋有没有好处、、
-
0个回答Q 得了癌症还能不能吃芦笋啊？
-
0个回答Q 痛风患者食用芦笋的害处、、
-
0个回答Q 有痛风可不可以吃芦笋啊？
-
0个回答Q 芦笋可以生吃吗？
-
0个回答Q 宝宝可以吃芦笋吗？
-
0个回答Q 孕妇可以吃芦笋吗？
-
0个回答Q 芦笋尖的营养价值高吗
-
0个回答Q 芦笋上面的花能吃吗？
热点关注
水煮蛋减肥法反弹吗 普洱茶喝多了有什么坏处 蜂蜜柠檬水的功效与禁忌 游泳减肥一周游几次 怎么游泳才不会往下沉 晚上吃橙子会发胖吗 早上空腹吃橙子好吗 天气冷会导致月经推迟吗 艾灸起水泡怎么处理 芒果里面有黑色的丝能吃吗 吃猪肝对眼睛有好处吗 晚上怎么喝白醋减肥 白萝卜切开里面发蓝是怎么回事 皮肤过敏六个办法有效止痒 喝红糖水有什么好处和坏处 儿童猩红热应注意什么 新买的内衣内裤可以直接穿吗 和大三阳的人一起吃饭会被传染吗 妇女更年期要吃什么调养 苦荞茶隔夜还能喝吗 热水泡脚可以去湿气吗 用花椒姜水泡脚的禁忌 喉咙痛怎么办咽口水都痛 吃橙子能喝牛奶吗 胃痛艾灸哪里最好 虫草可以生吃吗 拔罐出水泡怎么回事
1
大家都在搜
-
蔬菜
-
芦笋
-
水果
-
水产类
-
蛋奶豆类
1
火龙果皮的营养价值
覆盆子的营养价值
珍珠粉的营养价值
乌鸡汤的营养价值
番石榴的营养价值
绿茶的营养价值
肉苁蓉的营养价值