芦笋是国内外认证的健康蔬菜,有防癌抗癌、降糖降压、增强人体免疫力等多种功效,因此,受到不少人的青睐,但是芦笋不易保存,常常会出现变黑的现象,那么芦笋里面黑了能吃吗?
芦笋的保存时间很短,一般新鲜芦笋应在一周内食用完,如果芦笋长期存放着,没有食用的话,就有可能会出现失水缩水,氧化变黑的情况,继续存放还有可能会引起腐败变质。
芦笋中的营养物质丰富,容易受到有害微生物、害虫的侵袭,主要在芦笋茎秆部表现出病斑,呈现灰色、浅褐色的梭形或者是不规则形,后期病变易长出小黑点。
不建议食用。
不管芦笋里面变黑是失水、腐败还是病虫害引起的,都说明芦笋已经不新鲜了,一般来说,食用不新鲜的食物易出现腹痛、腹泻、恶心、呕吐等身体不适的症状,因此不建议食用变黑的芦笋。
多喝水不仅可以为人体补充水分,而且还能促进食物在体内的消化及吸收,缓解身体的不适。
人体具有一定的解毒能力及自我恢复能力,食用变黑的芦笋后,身体有轻度不适感时,可以多喝点水,好好地休息一下。
一般来说,食用变黑芦笋后,身体的问题不是很大,但是不排除有些人群食用芦笋后,出现重度不适感,还是建议去医院检查一下为好。
1、外形。芦笋的形状以直挺、细嫩粗大的为好。
2、花苞。在芦笋尖部的花苞部分,观看笋尖鳞片,鳞片紧密、繁密则比较新鲜,而且要选购没有长腋芽的。
3、根部。芦笋根部已经很干的话,说明芦笋已经不新鲜了,要选择带有水分的芦笋。
4、硬度。新鲜芦笋捏起来带有一定脆硬的手感,而变软的芦笋,说明存放时间过久,不太新鲜了。
0个回答Q 芦笋和什么不能一起吃
0个回答Q 癌症病人吃芦笋有没有好处、、
0个回答Q 得了癌症还能不能吃芦笋啊?
0个回答Q 痛风患者食用芦笋的害处、、
0个回答Q 有痛风可不可以吃芦笋啊?
0个回答Q 芦笋可以生吃吗?
0个回答Q 宝宝可以吃芦笋吗?
0个回答Q 孕妇可以吃芦笋吗?
0个回答Q 芦笋尖的营养价值高吗
0个回答Q 芦笋上面的花能吃吗?
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