生活常识 > 马齿笕怎么做好吃不酸 马齿苋这样做才好吃！
马齿笕怎么做好吃不酸 马齿苋这样做才好吃！
2018-01-31阅读(176654)
马齿苋含有丰富的维生素A、维生素E、钾盐、钙离子、磷元素、黄酮类成分、苹果酸、胡萝卜素等，营养丰富，具有很好的功效，因此很多人会食用一些，但是马齿苋味酸，因此很多人觉得不好吃，那么马齿苋如何去酸味呢？
马齿苋为什么吃起来酸酸的
马齿苋味酸，因为其含有丰富的有机酸等成分，如苹果酸，并且马齿苋中的水分含量很高，因此氢离子电离较多，味道越发的酸了，熟马齿苋的酸味会比生马齿苋的味道更酸，因此可以用生马齿苋拌沙拉吃。
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