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芦笋能够预防老年痴呆吗 老年人吃芦笋有什么好处
2018-03-22阅读(257)
芦笋是新型的保健类型的蔬菜，有多种功效，受到很多人的喜欢，最近听说老年人吃芦笋也挺好的，那芦笋能够预防老年痴呆吗？
老年痴呆患者吃什么好
1、富含不饱和脂肪酸食物。不饱和脂肪酸食物中含有丰富的DHA、EPA，可以为脑细胞提供营养，保护脑神经细胞。如：核桃仁、芝麻、淡水鱼、肉类、虾、章鱼等。
2、富含维C、维E食物。多吃维生素C及维生素E含量丰富的食物可以缓解老年痴呆的症状。如：草莓、金桔、大蒜、菠菜、西红柿、卷心菜、荠菜、香芹。
3、富含蛋白质食物。蛋白质是脑细胞的主要成分，对维护大脑功能起到重要作用。常见的高蛋白食物有：蛋、奶、肉、鱼、豆制品。
4、富含B族维生素食物。B族维生素起到蛋白质助手的工作，帮助蛋白质供给营养。常见的食物有：核桃仁、芝麻、香菇、鳝鱼、黑面包、动物肝脏等。
5、富含磷脂类食物。磷脂是构成脑细胞膜的主要成分，对大脑的作用很大，可以适当食用畜肉类、禽肉类及鱼类等食物。
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